木瓜、桑葚、陽桃、芒果 [觀果植物]

木瓜

木瓜果實其貌不揚，紫色或紅棕色表皮上那不規則的褶皺，好似深深的皺紋一般，給人一種歷盡風雨的滄桑感，惟有果香歷經了長時間的孕育才變得那般濃郁。

木瓜素有“百益果王”之稱，是一種營養豐富，有百益而無一害的果中珍品。果實甜美可口，生果可當蔬菜，常食用有千肝和胃，舒筋活洛，軟化血管，抗苗消炎，抗衰養頗，抗癌防癌，增強體質的保健功效。

桑葚

五月的桑葚不再青澀，在陽光雨露的滋潤和大地的關愛中它變得飽滿而又美麗，莊重的紫紅色襯托出一種成熟的魅力。一串一串的果實高掛在枝頭，猶如顆顆晶瑩的紫水晶鑲嵌在綠葉叢中熠熠生輝。

桑葚的食用、藥用價值都很高。除鮮食外，還可製成罐頭、酒、膏、果醬、果凍、果汁、酸乳和提取桑葚紅色素等。在中醫中常用於醫治糖尿病、肝腎陰虛、失眠耳鳴、風溼、便祕、鬚髮早白、神經衰弱等症狀。而且現代醫學研究發現桑葚還具有防癌抗誘變、增強免疫力、駐顏抗衰老、促進造血細胞生長、降低血糖血脂等保健功能。

陽桃

陽桃又叫“楊桃”，翠綠鵝黃色的果色，散發着溫潤的光澤，有一種吹彈可破的嬌嫩。奇特的外形橫切開來便會形成一個形象的五角星形狀，因此在國外常叫它“星梨”。

陽桃是久負盛名的峙南佳果之一，旺產期在中秋前後。它可分爲酸楊桃和甜楊挑兩大類，酸楊桃果實大而酸，俗稱“三穩”，較少生吃，多作烹調配料或加工蜜餞。甜楊桃果實營養成分甚高，用途廣泛，除鮮食外又可以加工鮮果汁、果醬、罐頭等。

芒果

芒果又名“望果”，取意爲“希望之果”，是著名的熱帶水果，有“熱帶果王”的美稱。果實或爲球形。或爲腎形，於淡綠或淡黃色的果皮中透出滑潤的光澤，給人一種溫馨親切的感覺。

芒果外觀美麗，肉質細嫩，風味獨特，深受人們喜愛。果實除鮮食外，也可用來加工果汁，果醬，製作芒果千、蜜餞、涼果，或釀酒。芒果種子內的許多次生代謝物質具有藥理作用，可以用作治病藥物，或作爲植物性殺蟲劑。