廣東夏季煲什麼湯好，適合廣東夏天煲的十種養身湯

炎熱的夏季會讓人感覺非常的燥熱，一般這種時候都會有吃不下東西的感覺，養身一直是人們非常重視的話題，而廣東人又特別鍾愛煲湯，在這種時候就需要選擇既養身適合又消暑熱的湯飲了，那麼廣東夏季煲什麼湯好呢?歸納十種湯品輕鬆幫你渡夏。

夏季過於燥熱，人的身體出汗較多，非常容易影響消化功能，這種時候人們習慣選擇一些降暑消熱的飲品，由於廣東人的生活習慣影響，湯品是他們餐桌上不可或缺的一部分，那麼廣東人在夏季喝哪些湯好呢?

1、五指毛桃橄欖煲豬骨

五指毛桃是可入藥的一鍾食物，它有祛溼氣的效果，而且是在這類食材裏面補充氣血脾虛的功效最好，橄欖可以達到化痰止咳、開胃生津的效果，豬骨雖然會在夏季給人油膩的感覺，但把他們一起煨湯就會覺得其味道潤和可口，消熱生津的感覺。

2、冬瓜薏米燉水鴨

在炎炎的夏日之中廣東人都喜歡吃冬瓜，因其富含豐富的維生素B，可以達到消熱生津，解除口中乾渴的感覺。薏米有利尿消腫的療效，鴨字的習性是在水中生活，也具有滋養五臟的效果，這三種食材在一起煲湯非常適合夏季飲用，降暑健脾祛溼效果挺好。

3、粉葛赤小豆燉鯪魚

在夏季人的情緒會非常焦躁，如果在廣東夏季煲什麼湯好呢，這時候粉葛赤小豆燉鯪魚這種湯品正好可以解除人體的燥熱情緒，因其有清除熱毒，祛溼降火的功效，這個湯在廣東人生活中是非常有名的一種夏季安定情緒的一種湯品了。

4、豬腳筋煲杜仲湯

用豬腳筋煲杜仲，因爲夏季出汗是非常多的，就需要能有個湯品能對腎臟有養護的作用，而用豬腳筋煲杜仲不但能達到增加腎臟原力的效果，還能補充骨頭中的膠原蛋白，而且它美容養顏的功效也不錯了。

5、涼瓜蠔豉燉排骨

廣東因爲人們對湯熱愛，在夏季也例外，那廣東夏季煲什麼湯好呢，涼瓜有解毒清熱、降血壓、降血脂效果，但它味道有一點苦澀，蠔豉含有氨基酸有很好解毒效用，排除身體有害物質非常好，阻止動脈硬化發生率，排骨和它們一起燉口感會有苦中帶甜的感覺。#p#副標題#e#

6、霸王花節瓜煲豬利

霸王花節瓜煲豬利這個湯品是廣東人幾乎家家都會做的一種湯了，在夏天這種炎熱的季節裏喝這種湯最能有解熱降暑生津，而且它也有很好的健脾養腎補肺氣的作用，廣東人在夏季選擇喝這種湯的人不在少數。

7、猴頭煲菇蟲草花竹笙

猴頭菇含豐富的不飽和脂肪酸，是一種優質的低熱量、高蛋白的湯品，而且它對抑制腫瘤的產生有很好的效果，所以把它和蟲草花竹笙一起煲湯，夏季裏喝這種湯品不僅能降暑氣還可以對身體內的許多消化道疾病和惡性腫瘤產生抑制消除的效用。

8、酸蘿蔔燉老鴨

夏天氣溫太過於高時，就只有一種熱到不行的感覺，就會很明顯的表現出食慾不好、沒胃口的症狀，而酸蘿蔔燉老鴨口感既酸爽，還能達到祛除暑熱的效用，鴨肉本身就性寒，把它和酸蘿蔔一起煨湯不但開胃生津，還能止咳滋陰，是夏季絕佳選擇。

9、響螺片煲玉竹淮杞

響螺片是海螺裏的一種，其味美肉質鮮嫩，而且含有很豐富的蛋白質，可補充人體所需的多種維生素，響螺片煲玉竹淮杞湯味道鮮美，很受喜歡海鮮的廣東人的喜愛，在夏季煲這個湯可滋陰健骨，提升好氣色的效用。

10、南北杏菜乾益肺湯

南北杏菜乾益肺湯裏面包含白菜、南北杏、陳平、豬肉或是排骨和雞作爲製作這種湯品的原料，白菜是有潤肺降噪的功效，陳皮又有化痰的功效，這些材料一起煨湯，能在夏天有生津止渴舒緩肺氣，消除煩躁的功效。

結語：現在大家知道在廣東在夏季喝哪些湯品比較好了吧，希望大家在炎熱的夏季能通過喝這些湯達到消暑、散熱、養生的功效!