冬辣椒什麼時候播種

冬辣椒可在秋季播種，播種2-3個月後收穫，正好到了冬季時收穫上市。種植冬辣椒時，爲了避免辣椒被凍傷，可選擇抗寒性強、抗病性強的辣椒品種，能抵抗冬季的低溫。南方溫暖的地方可以露天種植，覆蓋地膜來保暖禦寒，其餘地區可在大棚中播種栽培，調節好棚內的溫度，避免露天被低溫凍傷。

冬辣椒是在秋季播種，到了冬季時收穫上市。爲了避免辣椒被凍傷，可以選擇抗寒性強、抗病性強的辣椒品種，對低溫有一定的抵抗力。儘量在大棚中播種栽培，避免露天低溫凍傷，南方溫暖地區可以露天種植，如果害怕低溫凍傷的話，可以覆蓋薄膜保暖。

1、處理種子：準備好辣椒種子，先將種子浸泡到清水中，大約浸泡5-6小時後，將辣椒種子撈出來，然後撈出來清洗乾淨，之後用1%的硫酸銅溶液浸泡5分鐘，撈出後將種子保溼催芽。通過種子處理，可以提高發芽率，也能防止辣椒滋生病害。

2、播種育苗：播種前將苗牀準備好，可施適量的毒死蜱殺死地下害蟲，播種前要給苗牀澆足水，施足底肥，將種子均勻撒播在苗牀上，覆蓋上一層薄土。

3、整地作畦：將土壤整平整好，然後施入優質的農家肥和磷酸二銨，起寬約1-1.5米的高畦。

4、移栽定植：當小苗長到10釐米左右時，可以進行移栽定植，澆足定根水。

5、田間管理：緩苗前給小苗保溫保溼，緩苗後要合理澆水，追施肥料。