蝶豆花是什麼

蝶豆花是蝶豆植物的花朵，屬於豆科、蝶豆屬的植物，還叫做藍花豆、蝴蝶花豆、藍蝴蝶等。蝶豆的莖部和小枝條比較細弱，葉子比較小，花朵爲單朵腋生，花冠的顏色爲藍色、粉紅色、白色，莢果裏面有6-10顆種子，種子的形狀爲長圓形。蝶豆原產於印度，現在世界各熱帶地區都有栽培，分佈較廣。

蝶豆花是蝶豆植物的花朵，屬於豆科、蝶豆屬的植物，這是一種攀援狀草質藤本。它的別稱很多，還叫做藍花豆、蝴蝶花豆、藍蝴蝶等。

蝶豆的莖部和小枝條比較的細弱，上面緊貼着短柔毛。蝶豆的葉子比較小，長度大約2-2.5釐米左右，托葉爲線形，長度約2-5毫米左右，葉柄長度約1.5-3釐米左右。它的小葉較小，形狀爲薄紙質或近膜質，形狀爲寬橢圓形，或有時近卵。花朵爲單朵腋生，花朵比較大，具有兩個苞片，苞片近圓形，花冠的顏色爲藍色、粉紅色、白色，長度大約5.5釐米左右。莢果的長度約5-11釐米左右，寬度約1釐米左右，裏面有6-10顆種子，種子的形狀爲長圓形，顏色爲黑色的。

蝶豆原產於印度，現在世界各熱帶地區都有栽培，比如我國的雲南、臺灣、浙江、福建、廣東、海南、廣西等省份。

蝶豆主要是通過播種的方法來繁殖，一般在春季2-3月份播種育苗。蝶豆的種子比較堅硬，所以萌芽率較低，所以在播種前最好經過催芽，可以熱水浸泡，用溼毛巾包好放在20-30℃條件下催芽。