牛至的養殖方法

牛至

學名：Origanum vulgare ‘Rogeukuppel’

別名：滇香禽、白花茵陳、土香薷、香薷、止痢草、小葉薄荷、奧勒岡草、俄力岡葉、披薩草、蘑菇草

科屬：脣形科、牛至屬。

形態特徵：多年生草本或亞灌木；葉全緣或具疏齒；小穗狀花序圓形或長圓形，由多花密集組成。有覆瓦狀排列的苞片；花萼鐘形，喉部有柔毛環，約18脈，萼齒5，近三角形；花冠白色或粉紅至紫色，鍾狀，冠筒伸出，冠沿二脣形，上脣直立，扁平，先端微缺，下脣張開，3裂，中裂片較大；雄蕊4，內藏或稍伸出，花葯卵圓形，2室；花柱先端不相等2淺裂；花盤平頂；小堅果卵圓形，略具棱角，無毛。

生態習性：喜光，耐瘠薄，宜植於排水良好處。喜鹼性土。

栽培管理：播種或分株繁殖。在冬季寒冷地區露地作一年生栽培時，於春季播種。冬季用溫室栽培及溫暖地區爲多年生栽培，春或秋播種都可。播種前注意把土壤耕耙細碎，硅面要平，播種前一天把畦或苗牀澆透水，次日開淺溝條播，播後覆約0.2cm的細土，或不覆土而略加鎮壓後保溫，約經10~15天萌芽出土。苗高10cm左右即可移植。分株繁殖於早春或秋進行，挖起老株，選擇帶2~3芽的粗壯根，剪開後即可栽植。栽後保持土壤溼潤直至新根長出。管理較粗放，一般無病蟲危害。種植後在小苗期進行除草，乾旱時適時灌溉，秋收後培肥。冬季土壤上凍前鬆土後澆一次凍水，再培土防寒。

應用：可庭院地栽。可提取芳香油，也可入藥。用於輔助治療因暑溼所引起的發熱、頭痛、身睏倦、嘔吐、腹瀉、腹痛等症狀。

藥用功效：牛至味辛、性涼、無毒，全草可入藥，具有清熱解表、理氣化溼倒尿消腫之功效。