鐵皮石斛的功效與作用及食用方法

鐵皮石斛含有大量的多糖類物質，可以增強人體的免疫力，鐵皮石斛還有着滋養肝陰的功效，可以用於治療各種肝膽疾病，例如肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

  鐵皮石斛屬於蘭科石斛屬植物，花期是在每年春季的3-6月份，主要分布在爲國的安徽、浙江、福建等地區，有着比較強的藥用價值，鐵皮石斛的形狀爲圓柱形，長度爲9-35釐米。

鐵皮石斛的功效與作用

  鐵皮石斛含有大量的多糖類物質，可以增強人體的免疫力，鐵皮石斛還有着滋養肝陰的功效，可以用於治療各種肝膽疾病，例如肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

鐵皮石斛食用方法

  鐵皮石斛的吃法主要是和其他中藥一起配伍，可代茶飲、泡酒，或與其他食材一起煲湯食用，鐵皮石斛治療疾病時，應由醫生組方配藥製成湯劑、丸劑、散劑服用，家庭保健時鐵皮石斛可製藥酒、代茶飲，還可煲湯做菜。

鐵皮石斛食用禁忌

  鐵皮石斛不可以與蘿蔔一起食用，因爲鐵皮石斛消化吸收的速度比較慢，而蘿蔔有着排便通氣的能力，會影響對於養分的吸收，從而達不到養生的效果，另外，綠豆會抑制鐵皮石斛功效的發揮。