毛豆什麼時候成熟

毛豆在夏季成熟，不同的播種時間，成熟時間也不一樣，春播在3月底-4月初，6-7月成熟採收，夏播4月底-6月，7-9月成熟採收，秋播7-8月，9-10月成熟採收，毛豆一般在開花後45天左右，如果過早採收的話籽粒太嫩，口感差，毛豆食用後能清除自由基，還有美容養顏的功效。

毛豆功效與作用

  毛豆食用後，能夠清除自由基，有美容養顏的功效，還可以抑制體內脂肪形成和吸收，促進脂肪的分解，延遲心腦血管疾病的發生，其對於防治老年骨質疏鬆也有一定作用。