藏紅花是什麼樣子的，是紅色的細長線形花絲

很多人知道藏紅花，但並不清楚藏紅花是什麼樣子的，其實它就是細長形狀的紅色線形花絲，極易辨認識別。而藏紅花植株則是帶有灰綠色葉片的草本植物，開藍紫色花朵，其球莖爲淡棕色的圓扁形球體。平常在購買藏紅花時可以通過泡水後水質爲清亮的黃色、聞起來帶有濃郁花香、用紙擠壓沒有油痕來判斷真假。

生活中常說的藏紅花是一種十分名貴的中藥材，對身體健康有益。那這種藏紅花是什麼樣子的呢，其實它就是藏紅花花朵中的紅色花絲，將其晾曬後呈現爲細長線形，頂端邊緣有着不規則的齒狀痕跡，具有很好的辨識度。

藏紅花植物整體看起來是長有灰綠色條形葉片，並且葉子邊緣爲稍微翻卷形狀的草本植物。其花朵多爲藍紫色，有着6片花瓣，在其花朵內部有3枚黃色的雄蕊和一枚雌蕊，並有着3個下垂的花柱，帶有一股獨特的香味。

在每年的10～11月開花的藏紅花不會結果，主要依靠底部扁圓形的球莖進行繁殖。其球莖外層表皮帶有多層膜質鱗片，看起來爲淡棕色，將其剝開可看見球莖內部爲乳白色，並且在上面有環節和腋芽分佈。

1、泡水觀察

對於藏紅花的真假辨別最簡單的方法，就是將其泡水進行觀察。真正的藏紅花放入水中泡水，會將水染成明亮清透的黃色;而假藏紅花則泡水後水色爲橙色或者紅色，並且花絲會變碎，水面上還會有一層油狀物質漂浮。

2、帶有花香

從氣味上也可以辨別藏紅花的真假，真正的藏紅花是帶有濃郁的花香的，將其放在面前就可以聞到其香味。但是假的藏紅花卻並沒有這股特別的花香，往往是沒有味道或者只有淡淡的一絲花香。

3、壓紙觀察

真的藏紅花和假的藏紅花還可以依據其是否出油來進行判斷，將藏紅花放在乾淨的衛生紙中，隨後將其包裹用力進行擠壓，之後打開紙巾，如果發現上面出現油的痕跡，就說明這是假的藏紅花了。