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蔓越莓
蔓越莓是杜鵑花科越橘屬草本植物,爲常綠矮小灌木,是一種常見的漿果。它通常生長在酸性土壤中,如沼澤地、河岸和山區。蔓越莓果實呈圓形或橢圓形,外表呈現出鮮紅色或粉紅色,有時也會帶有白色或粉白色的花斑。形態特徵蔓越莓...
2023-10-08
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小白菜
小白菜,十字花科蕓薹屬一年生或二年生草本植物,小白菜原產中國,中國長江以南地區爲主要產區。小白菜在晉代以前就有栽培,到宋朝時纔有了實心白菜,元末明初時,中國種植大白菜的經驗已相當豐富。清朝1875年,中國曾將3棵大白菜...
2023-10-08
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娃娃菜
娃娃菜屬十字花科蕓薹屬草本植物。娃娃菜原產中國。娃娃菜喜光照,屬長日照作物,在高溫、長日照的條件下能抽墓開花。娃娃菜在營養生長期間喜歡較溼潤的環境,如果水分不足則生長不良,組織硬化,纖維增多,品質差;但如果土壤水分...
2023-10-08
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京白梨
京白梨,又名北京白梨,原產於北京附近,爲秋子梨系統中品質最爲優良的品種之一,是北京果品中唯一冠以"京"字的地方特色品種。京白梨爲薔薇科植物。京白梨每年立春開花,處暑摘果。每年的夏秋交際,正是東山貢梨園裏的京白梨採摘...
2023-10-08
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寬葉韭菜
寬葉韭菜又名石韭,是蔥科蔥屬的多年生草本植物。叢生,葉細長而扁,開小白花。葉片寬大肥厚,呈三棱形,葉簇直立,葉端向上或下垂,全株有4-5個葉片,葉片翠綠色;假莖粗狀,較圓,白色;質地脆嫩,水分較多,香味淡,葉和花嫩時可以食用。形態特...
2023-10-08
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根韭
根韭,別名山韭菜、寬葉韭菜等,主要分佈在中國雲南省的保山、大理、騰衝等地,當地稱披菜,主要食用根。根系粗壯肉質化,可加工醃製或煮食;花薹肥嫩,可炒食。無性繁殖,分櫱力強,生長勢旺,易栽培。形態特徵根韭的根系發達,主根明顯,長...
2023-10-08
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奶油生菜
奶油生菜是萵苣的一個變種,味甘甜微苦,顏色翠綠,口感脆嫩清香,因適宜生吃而得名。屬菊科萵苣屬,爲一年生草本作物。所含膳食纖維較白菜多,可消除多餘脂肪。形態特徵株高15-20釐米。開展度30-35釐米。葉簇生,橢圓形,長18-20釐...
2023-10-08
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油菜
油菜,又叫油白菜,苦菜,十字花科、蕓薹屬植物,原產我國,其莖顏色深綠,幫如白菜,屬十字花科白菜變種,花朵爲黃色。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統稱油菜。形態特徵油菜爲十字花科,蕓薹屬,一年生草本,直根系,莖直立,分枝較少,株...
2023-10-08
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東魁楊梅
東魁楊梅,所屬被子植物門楊梅科。東魁楊梅發源於浙江黃岩,其母樹在浙江黃岩爲實生樹,距今已有180餘年。具有美容養顏、補血健脾之功效,70年代由浙江農業大學教授,定名爲東魁楊梅,取“東方之魁”之意,素有“楊梅王”之稱。形...
2023-10-08
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遼韭1號
遼韭1號是一種來自中國遼河地區的韭菜品種,屬於蔥科植物。它具有濃郁的香氣和辛辣的口感,被廣泛用於烹飪和藥用。遼韭1號韭菜的葉子呈長條形,色澤深綠,質地細嫩,含有豐富的維生素C和纖維素,能夠增強身體免疫力,有助於緩解感...
2023-10-08
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枸杞葉
枸杞葉爲茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。枸杞可分爲三個部分來使用:枸杞葉可用來泡“枸杞茶”飲用;紅色果實“枸杞子”可用於做菜或泡茶;枸杞根又稱爲“地骨皮”,一般當作藥材使用,長期使用也不會有副作用。形態特徵落葉...
2023-10-08
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紫珍香葡萄
紫珍香葡萄,歐美雜種,7月上旬成熟,比巨峯葡萄早熟25天,顏色多爲紫色,極耐高溫多溼,無裂果現象,據南北各地試種,反映都特別良好,從無大病危害,適應性廣。形態特徵紫珍香果穗呈圓錐形,一般單穗重350克以上,穗形整齊,果實長卵形,平均單...
2023-10-08
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玉田尖白菜
玉田尖白菜,河北省唐山市玉田縣特產,中國國家地理標誌產品。玉田尖白菜種植歷史悠久,優良的氣候、土壤和水質條件,形成了自己獨特的蔬菜品質,玉田白菜,因耐貯藏、產量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細密、味甜嫩脆等特點而聞名...
2023-10-08
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浮宮楊梅
浮宮楊梅,福建省漳州市龍海區浮宮鎮特產,中國國家地理標誌產品。據史料記載,漳州人在南宋年間就開始種植楊梅,已有七百多年的歷史。浮宮楊梅特點:浮宮楊梅色澤紅潤髮紫、果大、汁多、味甜。不僅含有豐富的糖、有機酸、蛋白...
2023-10-08
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紅皮蘿蔔
紅皮蘿蔔又稱爲紅蘿蔔,我國種植紅蘿蔔至少已有千年歷史。在我國民間有“小人蔘”之美稱,也有“蘿蔔上市、醫生沒事”,“蘿蔔進城,醫生關門”,“冬吃蘿蔔夏吃薑,不要醫生開藥方”,“蘿蔔一味,氣煞太醫”之說,還有一個俗語表現了...
2023-10-08
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大蒜
大蒜,百合科蔥屬多年生草本植物。大蒜原產亞洲西部或歐洲,西漢武帝建元二年(公元前139年)前後,大蒜被張騫帶到了中國。世界上已有悠久的栽培歷史,中國南北普遍栽培。大蒜在遭遇破壞時會立刻分解出刺激性的蒜素,釋放出硫化物...
2023-10-08
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大葉韭菜
大葉韭菜是遲熟品種的韭菜。大葉韭菜,農家品種。株高約40釐米,葉色深綠,分櫱力中等。耐寒、耐旱,耐雨及抗蟲力較強。遲熟,播種至採收約360天,抽苔較遲,6月~8月採收韭花。品質脆,香味較淡。產量較高。畝年產韭青4300公斤,韭黃670...
2023-10-08
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番薯葉
番薯葉爲旋花科植物番薯的葉。番薯葉又稱甘薯葉、地瓜葉,是番薯的嫩葉、嫩莖,過去多棄之不食或用來餵豬,近年日益受到人們的喜愛。日本人認爲其有令人長壽的功能。番薯葉分尖葉、圓葉兩種,尖葉者較韌,有嚼頭,圓葉者較爽口...
2023-10-08
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雪韭六號
雪韭六號是一種雜交韭菜品種,由北京市農業生物技術研究中心培育而成,具有生長旺盛、抗病性強、產量高、品質好等特點。該品種於2012年通過北京市農業局組織的專家鑑定,被認定爲優良韭菜品種。形態特徵雪韭六號韭菜株高可...
2023-10-08
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羅莎紅生菜
羅莎紅生菜是一種來自日本的落葉生菜品種,由日本羅莎蔬菜公司培育而成。這種生菜品種在生菜界具有廣泛的應用,其特點是在生長期間呈紅色,口感鮮嫩,含有豐富的維生素C和纖維素,口感清爽,可以生食或烹飪食用,適合製作色彩鮮豔...
2023-10-08
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青江白菜
青江白菜是一種生長快、產量高、抗病性強、適應性強的蔬菜品種,被譽爲“蔬菜之王”。它是由中國農業科學院蔬菜花卉研究所選育而成,自2008年推廣以來,在全國各地得到了廣泛的應用。形態特徵青江白菜葉片呈長圓形,葉色深綠...
2023-10-08
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青柳葉菜心
青柳葉菜心是一種生長在東亞地區的蔬菜,屬於菊科油菜屬。它的葉子呈心形,表面呈現深綠色,葉柄短。青柳葉菜心口感嫩滑,口感爽脆,是很多人喜愛的蔬菜之一。形態特徵中熟類型。植株直立,葉片長卵形,青綠色,葉柄淺綠色。主薹高32...
2023-10-08
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水晶楊梅
水晶楊梅作爲楊梅中的稀有品種,水晶楊梅又叫白沙楊梅、西山白楊梅、二都白楊梅,是白楊梅中唯一的大果型,它主要是在浙江的上虞、餘姚,福建漳浦等地少量種植。水晶楊梅是白楊梅中的珍貴品種,它成熟了以後並不是紅黑色的,而是...
2023-10-08
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壽光獨根紅韭菜
壽光獨根紅韭菜是一種來自中國的甜菜品種,屬於甜菜屬。它由壽光市農業科學研究所選育而成,是一種地上莖長、地下根莖短縮、紅根的甜菜品種。壽光獨根紅韭菜具有生長快、產量高、抗病性強等特點,是壽光地區甜菜生產的主要...
2023-10-08
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韭菜
韭菜別名:豐本、草鍾乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等;常受微生物、寄生蟲卵污染,屬石蒜科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫臥,鱗莖狹圓錐形,簇生;鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質;葉基生,條形,扁平;傘形花序,頂生。形態...
2023-10-08
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