東魁楊梅

東魁楊梅，所屬被子植物門楊梅科。東魁楊梅發源於浙江黃岩，其母樹在浙江黃岩爲實生樹，距今已有180餘年。具有美容養顏、補血健脾之功效，70年代由浙江農業大學教授，定名爲東魁楊梅，取“東方之魁”之意，素有“楊梅王”之稱。

形態特徵

東魁楊梅成熟期爲6月下旬至7月上旬，其果形大如乒乓球，平均縱橫徑爲3.66cm-3.73cm，單果重22-25g，最大的果重爲50g，每500g東魁楊梅一般只有20顆，最少12顆，平均肉柱長1.15cm，肉厚、味濃、汁多，可食率爲94.8%。成熟期不易落果，採收時間長達10-15天，較耐貯運，果實鮮食和制罐兼優。

分佈範圍

東魁楊梅發源地爲黃巖區江口街道東嶴村從上世紀50年代開始，當地人特意進行人工繁殖和培育實驗，取得很大成功。1980年，東魁楊梅得到推廣。在臺州各地育苗超過10萬株。另外，杭州、諸暨、麗水、文成等地也紛紛引種。此後，東魁楊梅越來越受到果農的歡迎。

栽培技術

1.土壤選擇：選擇肥沃、疏鬆、排水良好的酸性土壤，pH值在5.0-6.5之間。在栽培前，需要進行土壤調理，將土壤pH值調整到6.0左右。

2.樹勢控制：東魁楊梅樹勢較強，需要控制好樹高和樹冠大小。在生長期間，需要定期修剪枝條，保持樹冠良好形態。

3.肥料管理：在生長期間，需要定期施加有機或無機肥料，以保證樹木生長所需的養分。施肥的時間和頻率需要根據當地氣候和土壤狀況進行調整。

4.灌溉管理：東魁楊梅對水分的需求較高，需要保持土壤溼潤，但也不能過於浸泡。在雨季期間，需要及時排水，避免積水導致根部腐爛。

5.果實管理：在楊梅果實成熟期間，需要控制好採摘時間和方式，以保證果實的品質。果實採摘後，需要及時儲藏，以保證其口感和儲存時間。

主要價值

1.營養價值：東魁楊梅富含多種維生素和礦物質，有利於增強身體免疫力，促進身體健康。

2.經濟價值：東魁楊梅是一種高價值的的水果，市場需求較大，價格較高。

3.文化價值：東魁楊梅在中國文化中具有悠久的歷史，被視爲一種重要的傳統文化象徵。

生長習性

東魁楊梅生長環境要求溫暖、溼潤、通風和陽光充足，同時需要土壤肥沃、疏鬆、排水良好和pH值在5.0-6.5之間。在溫度方面，東魁楊梅適宜在15C-30C的溫度範圍內生長。在溼度方面，它需要充足的空氣溼度和相對較低的空氣乾燥度。在通風方面，東魁楊梅需要有足夠的陽光和空氣流通。

功效作用

東魁楊梅可以促進消化、降低血糖、保護心血管、抗炎、抗菌等功效，並且能起到輔助治療作用。

營養成分

東魁楊梅果實營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等多種營養成分。其中，碳水化合物包括葡萄糖、果糖、蔗糖等簡單糖，以及楊梅糖、楊梅葡萄糖等複雜糖。蛋白質包括楊梅蛋白、楊梅球蛋白等，主要成分是多肽和蛋白質。脂肪則包括楊梅脂肪、亞油酸等，主要存在於果皮和種子中。維生素和礦物質包括維生素C、維生素E、鉀、鈣、鎂等，其中楊梅中富含的多種礦物質對健康具有重要作用。此外，東魁楊梅還含有纖維素、低聚糖等成分，有助於促進腸道蠕動和排便，維護腸道健康。

病蟲防治

東魁楊梅的病蟲防治措施主要包括農業防治、物理防治、化學防治和生物防治等措施。在農業防治方面，應加強栽培管理，及時發現和除去病蟲害，採取措施控制病蟲害的傳播。在物理防治方面，可以利用物理手段，如利用天敵蟲類控制病蟲害，或利用光熱防治某些病蟲害。在化學防治方面，要合理使用農藥，採用高效、低毒、環保的農藥，並嚴格控制農藥的使用量和時間，以避免農藥殘留對人體健康造成影響。最後，在生物防治方面，可以利用生物製劑，如利用細菌、真菌等微生物防治病蟲害，以減少化學農藥的使用，同時保護有益動物和環境。