松子產地
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松子的產地在巴基斯坦西部,以及中國東北、雲南、小興安嶺等地。松子又叫做鬆實,是常見的堅果之一,其顆粒較小,外殼堅硬光滑。松子是松科植物紅松的種植,一般是炒熟之後食用,或者是將其外殼去除後,加入米飯或粥中煮熟後食用,還可以將松子放在餅乾等烘焙食品上。
松子的種類
巴西松子是選擇巴基斯坦、阿富汗產地出產的純天然優質原料,經過精心挑選、採用傳統的工藝、引進科學的加工技術。巴西松子具有特殊的香、鬆、酥的口味。
東北松子也稱東北紅松子,主要分佈於我國的東北長白山和小興安嶺林區,屬國家一級瀕危物種,野生紅松需生長50年後方開始結籽,成熟期約兩年。因此極爲珍貴。
海松子球內結子,有三個棱,一頭尖,久存生有油,肉很香美,中原松子,只可入藥,不能當食品,而吉林、雲南產的海松子可食用。
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