腰果產地：國內產地和國外產地

腰果原產於巴西東北部、南緯10°以內的地區。16世紀引入亞洲和非洲，現已遍及東非和南亞各國。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亞。

在中國，腰果主要分佈在海南和雲南，廣西、廣東、福建、臺灣也均有引種。

什麼是腰果：腰果又名檟如樹、雞腰果、介壽果。常綠喬木，樹幹直立，高達10米。腰果是一種腎形堅果，無患子目漆樹科腰果屬。有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，爲世界著名四大乾果之一。

腰果的食用價值：腰果的食用部分是着生在假果頂端的腎形部分，長約25毫米，由青灰色至黃褐色（如果挑選時發現顏色白皙者，可能爲漂白，切勿選購），果殼堅硬，裏面包着種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質。

腰果樹的生長習性：腰果適應性極強，是喜溫、強陽性樹種。耐乾旱貧瘠，具有一定抗風能力。以海拔400米以下生長爲宜。對土壤要求不高，除重粘土和石灰岩上發育不佳外，在土壤有機質含量不足1｛bf｝的紅壤、砂壤或多石山地均能生長。