野生蘑菇一個晚上能長多大

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野生菌一個晚上能長2--5cm左右。野生菌佔了全世界食用菌一半以上，中國食用菌的三分之二。一般來說，野生菌生長受到氣溫、日照、地勢、週期等自然條件的影響，並且不同環境下生長的野生菌氨基酸、蛋白質等有效成分含量不同，銅、鋅等微量元素的種類與含量也不同。

蘑菇生長的幾個階段

1、菌絲體期

播種後白色的菌絲慢慢地在培養料中蔓延生長，直至密佈整個培養料，此階段稱爲菌絲體期。

2、原基期

菌絲體在覆土層中形成菌絲層後再扭結成米粒大小的白色原基，稱爲原基期。一般在覆土後15天左右出現。

3、菇蕾期

原基繼續長大，成爲雙孢蘑菇的形狀，即爲菇蕾期。一般原基形成後3天左右長成。

4、成長期

從菇蕾形成到雙孢蘑菇採收的時期爲成長期，溫度高時生長快，溫度低時生長緩慢。

1、樹林：樹林是蘑菇生長最廣泛的地方，一般到了2-3月時，樹林下或木材上就會長出各種蘑菇，尤其是有枯枝敗葉或枯木的地方，蘑菇產量最多。

2、灌木叢：灌木叢區域是蘑菇生長較廣的地方，也是人工栽植的理想地方之一，一般到了梅雨季節時，遍地都是蘑菇，採摘起來非常容易。

3、草地：草地也有蘑菇生長，但種類少，一般盛產口蘑、鬼傘等真菌，偶爾也會長出毒菇，所以基本上都是可以吃的。

4、枯木：枯木是蘑菇生長常見的一個地方，一般在雨後就會長出大量的蘑菇，待太陽曬乾後，就會萎縮變幹，再遇水時，便又長大，一般盛產香菇、木耳等菇類。

5、糞堆：糞堆是蘑菇生長較爲常見的一個地方，但長出的蘑菇大多是毒菇，且有糞臭味，所以很少有人食用。