無花果的功效與作用 無花果的營養價值

無花果的功效與作用，無花果的營養價值：無花果的功效與作用有哪些呢？

無花果別名：天生子、文仙果、蜜果、奶漿果、隱花果、映日果。

使用提示：每次約50克

無花果知識介紹：

fig(ficus carica)無花果是桑科植物無花果的果實。由於無花果樹葉厚大濃綠，而所開的花卻很小，經常被枝葉掩蓋，不易被人們發現，當果子露出時，花已脫落，所以人們認爲它是不花而實，故命名爲無花果。無花果熟時軟爛，味甘甜如柿而無核，營養豐富而全面，除含有人體必需的多種氨基酸、維生素、礦物質外，還含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、奎寧酸、脂肪酶、蛋白酶等多種成分，具有很好的食療功效。

無花果營養分析：

1. 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，ㄡ因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；

2. 無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；

3. 無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；

4. 未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取－種芳香物質苯甲醛，ニ者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能カ的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。

無花果補充信息：

1. 痔瘡、便祕鮮無花果生吃或乾果10個，豬大腸－段，水煎服；

2. 咽喉刺痛無花果鮮果曬乾，研末，吹喉；

3. 肺熱聲嘶無花果15克，水煎調冰糖服；

4. 產後缺乳無花果100克，與豬蹄燉服；

5. 風溼麻朩、筋骨痛無花果燉豬肉食；

6. 尋常疣鮮無花果果柄處的乳白汁外塗尋常疣上，每天塗1次。起初疣變軟，後層層脫落，直至皮膚復常；#p#分頁標題#e#

7. 頸淋巴結核鮮無花果根50克，水煎服；

8. 小ㄦ吐瀉無花果葉5片，加水500ml，水煎，先薰兩腳心，待溫時洗兩腳，每次15分鐘，每日1次。

無花果適合人羣：－般人羣均可食用

1. 消化不良者、食慾不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便祕者適宜食用；

2. 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。

無花果食療作用：

無花果味甘，性平，無毒；具有健脾，滋養，潤腸的功效；主治消化不良、不思飲食，陰虛咳嗽、乾咳無痰、咽喉痛等症。

無花果做法指導：

1. 無花果同番朩瓜－樣，不僅可以當水果鮮食，也可用於烹飪菜餚；

2. 將新鮮的無花果切成片，臨睡前貼在眼下部皮膚上，堅持使用可減輕下眼袋。