七葉樹果實怎麼吃去苦 蒸煮食用的功效與作用

七葉樹的果實是可以食用的，一般食用的方法是用鹼水先煮一會去除澀味，然後煮熟食用即可，它吃起來的味道很像栗子的味道，是比較好吃的一種果實，七葉樹果實的味道非常苦澀，且它的果實生吃有毒，所以一般不建議生吃七葉樹果實。

 七葉樹的果實通常又被叫做是婆羅子，它是一種兼具食用、藥用爲一體的植物果實，它不僅可以食用還可以當做中藥來用因此它的市場價值是比較高的。

 七葉樹果實的成熟期在每年的9-10月份，七葉樹的果實呈球形或者呈倒卵圓形，一般它的顏色爲黃褐色，果實上沒有刺，但是具有很密的斑點，它看起來很像板栗，而且煮熟後的味道跟板栗也比較相像。

七葉樹果實吃法

  七葉樹的果實是可以食用的，一般食用的方法是用鹼水先煮一會去除澀味，然後煮熟食用即可，它吃起來的味道很像栗子的味道，是比較好吃的一種果實，七葉樹果實的味道非常苦澀，且它的果實生吃有毒，所以一般不建議生吃七葉樹果實。

七葉樹果實功效

  七葉樹的種子都有毒，它的皁甙極爲豐富，所以應該謹慎使用，七葉樹的果實有着很高的藥用價值，它的果實入藥有安神理氣的效果，入藥之後還對抗炎、消腫有着一定的功效，同時它也是治療經期腹痛時常用的中藥。