夏黑葡萄

夏黑葡萄是葡萄科葡萄屬葡萄的栽培品種。夏黑葡萄果實無核，味道濃甜，有濃草莓香味，食用口感好，並且抗逆性強、耐貯運，有助於市場售賣；其充分成熟的果實釀酒效果良好，可釀造出優良的桃紅葡萄酒，也可蒸餾白蘭地葡萄酒；另外，夏黑葡萄葉片大而挺立，葉色深綠，果實成熟後，懸掛在樹上時間長且不裂果，不掉粒，不轉色，有一定的觀光價值，適宜在城市近郊休閒觀光園發展，也可在遠郊種植。

形態特徵

嫩梢黃綠色，梢尖，乳黃色，有絨毛，無光澤。幼葉乳黃至淺綠色，帶淡紫色暈，上面有光澤，下面密生絲毛。成齡葉片近圓形，極大，葉緣上翹，下表面疏生絲狀絨毛。葉片3裂或5裂，除少數葉片裂刻不明顯外，上、下裂刻均較深，裂刻基部橢圓形。鋸齒圓頂形，較平緩，部分葉尖鋸齒頂部稍尖。葉柄窪多爲矢形，基部爲裂縫形或三角形。新梢生長直立，節間背側黃綠色，腹面淡紫紅色。枝條橫截面呈圓形，紅褐色，兩性花。

果穗圓錐形，間或有雙歧肩。果穗大，穗長16-23釐米，穗寬13.5-16.0釐米，平均穗重415克。果穗大小整齊，果粒着生緊密或極緊密，近圓形，果實紫黑色或藍黑色，易着色，着色一致，成熟期一致。自然粒重3-3.5克，赤黴素處理後平均粒重可達7.5克，最大12克。果粉厚。果皮厚而脆、難剝，無澀味。果肉硬脆，無肉囊。果汁紫紅色。無種子。

分佈範圍

夏黑葡萄屬於歐美品種，原產於日本，中國有引種栽種，中國主要省份或直轄市均有栽培。

栽培技術

1.土壤選擇：夏黑葡萄喜歡生長在肥沃、排水良好的土壤中，pH值在6.5-7.5之間。在種植前，應進行土壤檢測，確保土壤肥力充足。

2.播種時間：夏黑葡萄一般在春季或夏季進行播種。播種時間應根據當地的氣候條件和葡萄品種的特點來確定。

3.播種方法：夏黑葡萄的播種方法有直接播種和育苗移栽兩種。直接播種時，應選擇優質種子，並在播種前進行消毒處理。育苗移栽時，應選擇優質苗木，並在移栽前進行消毒處理。

4.管理措施：夏黑葡萄生長期間需要進行適當的修剪和管理。在生長初期，應進行適當的修剪，促進葡萄植株的生長和發育。在生長期間，應進行適當的施肥和灌溉，以保證葡萄植株的健康生長。

主要價值

1.觀賞價值:夏黑葡萄葉片大而挺立，葉色深綠，果實成熟後，懸掛在樹上時間長且不裂果，不掉粒，不轉色，有一定的觀光價值，適宜在城市近郊休閒觀光園發展，也可在遠郊種植。

2.食用價值：夏黑葡萄果實無核，味道濃甜，有濃草莓香味，食用口感好，並且抗逆性強、耐貯運，有助於市場售賣；果實無核，味濃甜，有濃草莓香味；可溶性固形物含量20-22%，鮮食品質上等。

生長習性

植株生長勢較強，隱芽萌發力中等。芽眼萌芽率85-90%，成枝率95%，果枝率69.7%，每果枝平均着生果穗爲1.45-1.75個。枝條成熟度中等，隱芽萌發的新梢結實力強。從萌芽到開花30-35天，從開花到成熟約90天，從萌芽到成熟100-115天，爲早熟品種。一般3月中旬萌芽，4月底到5月初開花，7月中旬果實成熟。

功效作用

1.解除疲勞：夏黑葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，進入體內後會轉化成能量，可迅速增強體力，有效地消除肉體的疲勞。

2.抗貧血：夏黑葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12，常飲紅葡萄酒，有助於緩解貧血。

3.改善過敏：夏黑葡萄皮中的白藜蘆醇能抑制發炎物質的運作，有效緩解過敏。

營養成分

夏黑葡萄富含多種營養成分，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素、維生素和礦物質。其中，碳水化合物是夏黑葡萄的主要能源來源，可以爲身體提供必要的能量。

病蟲防治

夏黑葡萄生長期間容易受到多種病蟲害的侵襲，如白粉病、黑穗病、蚜蟲等。應根據不同的病蟲害採取不同的防治措施，如噴灑農藥、噴灑生物製劑等。