土豆是水果還是蔬菜

土豆是不屬於蔬菜和水果的，但是在食用方法上來看，土豆是屬於蔬菜的，一般土豆的生長週期是在半年左右，多數情況下土豆會在秋季成熟。土豆的味道是很清甜的，土豆的吃法有很多，可以炒食、燉湯、油炸、紅燒，還可以做成土豆泥或者土豆餅食用。

土豆屬於水果還是蔬菜

  土豆是不屬於蔬菜和水果的，但是在食用方法上來看，土豆是屬於蔬菜的，一般土豆的生長週期是在半年左右，多數情況下土豆會在秋季成熟。

土豆營養價值

  土豆的味道是很清甜的，土豆的吃法有很多，可以炒食、燉湯、油炸、紅燒，還可以做成土豆泥或者土豆餅食用，其中土豆炒食和紅燒是最好吃的。

  土豆中的營養成分是很多的，其中含有的鈣鉀元素對消化是很好的，另外所含有的各種蛋白、維生素和維他命在被身體吸收後還會具有很好的健脾養胃和利溼的功效。

土豆產地與種植

  土豆種植的範圍比較廣，在甘肅、寧夏、河北、內蒙古和東北這幾個地方會分佈的比較多，其中東北黑龍江產的土豆是最好的，品質和口感都很好。

  土豆屬於喜涼的糧食作物，一般在春季的4、5月份種植是最合適的，環境溫度在15度左右的時候，塊莖萌發的速度會很快，一般在深厚、肥沃和排水性好的土壤中土豆會生長的很好。