花生是水果還是蔬菜

花生既不屬於水果，也不屬於蔬菜，因爲從植物學上說蔬菜是一種豆類植物，屬於一種油料作物，多用來榨油，但是花生也經常被當做是堅果食用。它的吃法多樣，常見的有水煮花生、花生豆漿、麻辣花生、涼拌花生、炸花生米等等，還有着很高的營養價值。

花生產地與種植

  我國花生的產量是很大的，常見的產地有山東、河北、內蒙古、四川、遼寧等省份，其中山東的乳山大花生是比較出名的，這裏的花生籽仁橢圓飽滿、含油量高。

  花生可以在春季的2-3月份進行種植，北方的話可以在4-5月份播種，植株對於地質土壤的要求較高，比較適合在疏鬆肥沃、排水性好的土壤上種植。