蜜蜜蒿能吃嗎

蜜蜜蒿能吃，是麥田、山坡、草地和田地裏生長的野菜，莖葉可以炒食或涼拌食用，口感較好。蜜蜜蒿會長在田裏，需要注意植物是否打有農藥，打過農藥的植物，不要採挖食用。蜜蜜蒿的作用廣泛，種子可以煉油，還可以入藥，可製成藥物。

蜜蜜蒿是十字花科一年生草本植物，又被稱爲播娘蒿、麥蒿、米米蒿和大蒜芥。植株是麥田裏常見的野菜，可小麥一起生長，一般在春季期間，將其挖採，洗淨後，可用於烹飪，可涼拌食用，也可炒食，口感較好，不過營養價值一般。

蜜蜜蒿是草本植物，植株較矮小，高度在20～80釐米之間，長有柔毛。植株直立生長，分枝較多，葉片爲羽狀，花朵爲黃色，花序呈傘狀，花瓣呈卵圓狀或長圓狀，雄蕊比花瓣長，有6枚，花期在4～5月之間。果實呈圓柱狀，種子較多。

蜜蜜蒿喜溫，喜溼，適合在溫暖、陰涼且潮溼的氣候環境下生長，植株一般生長在山地、麥田、山坡和田園等位置，一般和小麥一起生長。植株主要的繁殖方式是播種繁殖，幾乎生長在中國各地，在亞洲、歐洲和北美洲等地區也有分佈。

蜜蜜蒿的種子較小，形狀稍扁，多呈卵圓狀，顏色爲紅褐色，種皮與細密的紋路。植株的種子含油量較高，可用於工業用油，也可以食用。蜜蜜蒿的作用價值較高，種子可以煉油，也可作藥材，可用於醫藥領域，植株的莖葉還可供人食用。