莧菜什麼季節吃最好

莧菜是綠色蔬菜的一種，它是在春、夏季節可以食用的蔬菜。莧菜在春夏季節會成熟，在春季的3-5月份可以吃到，在夏季的6-8月份的也可以吃到。在5月份是最適合吃莧菜的，這時候它吃起來口感是最好的，吃起來很好吃。

莧菜食用功效與作用

  莧菜一天食用200g-300g左右是最合適的，適量的吃莧菜是有好處的，它含有高濃度賴氨酸，具有穩定血壓、促進血液生成、清熱解毒、防止便祕、促進骨骼生長的功效。