洋芋是什麼

一、洋芋品種介紹

洋芋又叫馬鈴薯、土豆。洋芋是茄科的一年生草本植物，由於其根莖形狀與馬鈴鐺相似，其塊莖中含有豐富的澱粉，具有極高的食用價值，適合生長在通風向陽、水源充足的環境中，洋芋的生長週期較短，栽種後只需要三個月即可生長成熟。

二、洋芋的土壤如何選擇

洋芋對土壤的要求較高，過於黏重的土壤會影響根莖的生長髮育，導致產量下降，栽種洋芋最好使用土層疏鬆透氣、排水性良好的砂質壤土，並定期爲其疏鬆土壤，讓植株更好的生長。

三、洋芋的養分要求

洋芋在生長的過程中，對鉀元素的需求較高，養殖時應該爲其提供以鉀肥爲主的肥料，促使植株開花結果，但單一的使用鉀肥，洋芋吸收的營養不均衡，還要爲其補充氮肥以及磷肥。