糯米是什麼種出來的

糯米是什麼種出來的

糯米就是糯稻脫殼的米，是糯稻種出來的。糯稻的種植方法和水稻類似，種植時先選一塊稻田，整地處理，種子種植前先在清水裏浸泡一段時間，放在保溫箱裏等待它發芽；發芽後直接播種在苗牀上，澆透水，鋪上底模等待它出苗；等小苗長到8-10釐米高的時候再移栽種植即可。

糯米是水稻的一種嗎

糯米是水稻的一種。糯米又叫江米，爲禾本科植物稻糯稻的去殼種仁，是家常經常食用的糧食之一。因其香黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛，逢年過節，很多地方都有吃年糕的習俗，正有十五的元宵也是用糯米粉製成。

糯米如何長期保存

將糯米放在乾燥、密封的容器內，這樣可以更好的保存糯米，注意將糯米置於陰涼處保存即可，可以在盛有糯米的容器內放幾瓣大蒜，可防止糯米因久存而生蟲。將大蒜去皮，跟糯米放進裝糯米的袋子裏，即可起到滅菌、驅蛾、殺滅火粉蟎的作用。八角也可以起到類似的作用，但放入糯米之前最好用手掰開，以使其效果更加明顯。

糯米有黴味還能吃嗎

糯米有黴味就代表不能吃了，米有黴味說明米已經發生了發黴、變質，已經失去食用價值了。買糯米時應選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無雜質者佳。如果碎粒很多，顏色發暗，混有雜質，沒有糯米特有的清香味，則表明糯米存放的時間過久，不宜選購。