竹蓀酒的功效有哪些?寧神健體必須來一杯!

竹蓀酒，顧名思義，就是含有竹蓀有效營養成分的酒。現在的竹蓀酒通常是以糧食釀製的酒做爲基酒，添加以竹蓀爲主要原料製程的竹蓀發酵液，經過調和勾兌而成菌香型白酒，是一種具有養生功效的酒品。因爲竹蓀酒有着很高的功效，所以廣受消費者的喜愛。那麼竹蓀酒具體有哪些功效呢?

釀造竹蓀酒的過程中，要求最大程度保留竹蓀的植物精華，竹蓀被稱爲“菌中皇后”，有着很高的食用和藥用價值。中醫認爲竹蓀能夠補血滋陰、補腦益氣、寧神健體，得其精華竹蓀酒也具有這些功效。

竹蓀有着很好的肝臟保護作用，因此竹蓀酒也就有着保肝護肝之功效，同時也對高血壓、高血脂、動脈硬化和冠心病等有良好效果。竹蓀含有多種生物酶和高分子多糖，能夠增強人體對腫瘤細胞以及癌細胞的抵抗力，這使得竹蓀酒也具有了防癌、抗癌作用。

這麼一看，竹蓀酒真是有着很多有益人體健康的功效。但需要注意的是，由於竹蓀性涼，所以脾胃虛寒者和腹瀉者是不宜多吃竹蓀的，因此對於濃縮着竹蓀精華的竹蓀酒，也得小心飲用。那麼，竹蓀酒神怎麼生產製作出來的呢?

竹蓀酒的生產過程中，常常將竹蓀按形態是否完整優美分選爲兩組，將形態不完整的一組進行分離提取，製作成爲竹蓀原酒;將形態完整優美的一組竹蓀逐個加工整形，裝入瓶中;最後將竹蓀原酒灌瓶，製成一瓶瓶營養豐富且具美感的竹蓀酒。

竹蓀酒不僅保持了竹蓀所有的富含氨基酸、維生素、礦物質及微量元素的優點，有着有益於身體健康的功效，而且酒液潔淨，置於瓶中的竹蓀別具一種自然的美感。但是，竹蓀酒雖然有着種種好處，大家也要適量飲用，切莫貪杯啊。