橘子原產於我國南方，是一種亞熱帶水果，喜歡溫暖、溼潤、光照充足的生長環境，對於溫、日照、水分的要求都比較高，是一種喜陽植物。橘子最適宜生長溫度爲12-37℃，喜歡疏鬆，結構良好的土壤。
橘子的生長會經過幼苗期、生長期、開花期、落果期、成熟期等多個階段，在2-4月份長出春梢，第一次落花落果在4月份，果實在7-8月份成熟上市。
