韭黃是發物嗎？它是發物，這類人羣不宜食用!

韭黃是一年四季都可以看得到的食物，因爲它只要割了之後還會繼續生長，成熟的時間又比較短，所以在菜場常年都能看到它的身影。韭黃的味道又十分特別，深受許多人的歡迎。不過很多喜歡食用韭黃的人比較擔心韭黃是不是發物，今天小編就爲大家做一個詳細的介紹吧!

發物一般是指事物具有發性，在中醫中任何食物都是有它的食性的。如果不懂食性，亂食用一些食物就會引發身體的一些舊疾，這就是食物的發性，也就是我們所說的發物。韭黃是發物，大多數有辛羶味的食物都是發物，比如說韭黃、筍、豆腐乳、蝦蟹等等。一般人食用都是沒有問題的，只是手術後的人最好是不要食用韭黃，以免引起疾病復發。

看了小編的介紹，相信大家知道了韭黃是發物。大多數人都是可以食用韭黃的，不過在食用韭黃時也有一些禁忌，瞭解這些才能更健康地食用，一起來看看韭黃的食用禁忌吧!

韭黃不能生吃，因爲它含有很多的纖維素，生吃難以消化。而且韭黃長得離地面很近，上面可能會有一些寄生蟲卵和微生物比較難清理乾淨，生吃會導致感染疾病。

韭黃含有豐富的維生素c，如果和蜂蜜同食，那麼它的維生素c就會被蜂蜜中的鐵離子氧化。另外，韭黃和蜂蜜都有通便的作用，二者同食可能會導致腹瀉。

夏季的韭黃纖維粗糙，不容易被吸收，而且會降低腸胃功能，多吃會引起腹脹或者其他不適症狀。總之。夏季的韭黃的攝入要注意量的把握。

韭黃若和白酒牛肉同食，會引起潰瘍和胃炎的發作，甚至也會導致出血性疾病的產生。所以在使用韭黃時，要注意與之相剋的食物。

今天小編爲大家介紹了韭黃是否屬於發物，相信大家都有了一定的瞭解，手術後的人羣是不宜食用酒皇的，它會導致疾病的加劇。