大豆是被子植物嗎

大豆是被子植物，因爲大豆是由胚珠發育而成，果實則是被子植物特有的繁殖器官，包括果皮和種子兩部分，種子被種皮包被着，所以大豆就是一種被子植物。 大豆根據種皮顏色劃分共有三種，分別是青豆、黃豆、黑豆，此外還有飼料豆等。

大豆是被子植物嗎

  大豆是被子植物，它是被子植物門、豆科、大豆屬的植物，因爲大豆是由胚珠發育而成，果實則是被子植物特有的繁殖器官，包括果皮和種子兩部分，種子被種皮包被着，所以大豆就是一種被子植物。

  大豆是草本植物，多爲一年生，莖粗壯直立，莢果肥大，彎曲下垂，花期在每年的6-7月，花色多爲紫色或者白色。

大豆分類

  大豆根據種皮顏色劃分共有三種，分別是青豆、黃豆、黑豆，此外還有飼料豆等。

  1、黃大豆：黃大豆是最爲常見的一個品種，種皮爲黃色，蛋白質豐富，經常用來做各種豆製品，剩下的豆渣也可用於禽畜飼料。

  2、青大豆：攀緣草本，種皮爲青綠色，富含不飽和脂肪、維生素、大豆磷脂等，營養價值高。

  3、黑大豆：種皮爲黑色，味甘性平，具有高蛋白、低熱量的特點，食用後可降低人體的膽固醇含量，還能延緩衰老。