秫秫是什麼植物類別

秫秫是一年生草本植物，多在平原地區栽種，春旱秋澇的地方適合它的生長，喜溫暖溼潤以及光照充足的環境，抗鹽鹼，抗旱澇，產量高，易管理，它是製糖、釀造白酒的上好原料，去殼後可以蒸飯、做稀飯，還可喂牲畜，秫秫穗能做成笤帚等生活用品。

秫秫作用與價值

  1、秫秫在日常生活中有食用，飼用，商用等價值。

  2、秫秫是製糖、提取澱粉和釀造白酒的上好原料，去殼後可以用來蒸飯、做稀飯，磨成面可以做餅子、窩窩頭等麪食，還可喂牲畜，秫秫穗能做成笤帚等生活用品，秫稈篾子可以編織成涼蓆、簍子、籃子和草帽。