地衣是念珠藻科葛仙米植物上的一種藻體,又名地見皮、地木耳、地踏菜。在非洲有產,國內湖北、浙江也有出產。地衣的主要價值是食用和藥用,它含蛋白質、糖類、礦物質、維生素、藍藻素及鈣、磷、鐵等各種營養成分。
地衣的主要價值是食用和藥用,它含蛋白質、糖類、礦物質、維生素、藍藻素及鈣、磷、鐵等各種營養成分。