睡蓮沒有蓮藕,它的地下莖爲球狀根團,不是蓮藕,沒有食用價值,蓮花纔有蓮藕。
睡蓮是多年生的水生草本植物,葉片紙質,呈卵狀橢圓形,通常在6月到8月之間開花,花色豔麗、豐富多樣,花期的觀賞價值高。
睡蓮喜歡溫暖、光照足的環境,養殖期間還需保證水質乾淨、營養充足,這樣纔可旺盛生長,也會更好的開花。