蓮藕漲價了！當下蔬菜大量漲價，蓮藕賣到6元一斤，但很少人採挖

  要說最讓人難忘的春節，無非是2020年的春節。春節本來應該是熱熱鬧鬧的渡過的，然後一大家人坐在一起吃團圓飯，再去好玩的地方旅遊。但是今年就比較特殊，“疫情”的發生，導致整個年都過得不如意，“新型冠狀病毒”是一種具有非常強的傳染性的病毒，爲了自身安全和他人的安危，人們只能待在自己家裏，哪也去不了。農村也是如此，“疫情”的發生，導致農村大量的農作物遭到銷路斷裂，很多蔬菜只能擺在地裏沒辦法去弄。
  

  現在“疫情”已經有了好轉，道路也漸漸地得到“解封”，在家裏待了很久的農民工開始陸陸續續的回城上班了。很多行業也開始運作了，包括農業。農民種植的蔬菜也開始恢復了銷路，農民本以爲沒收成了，可就是因爲這個“特殊時期”好多蔬菜開始漲價了。蓮藕就是其中一種，在湖北好多種植戶手裏有上百畝的蓮藕正準備採收。對於湖北“重災區”來說，物資還是比較緊缺的，越是緊缺的東西價格也會被擡升。從前2塊錢一斤的蓮藕，如今價格翻了幾倍。
  
  湖北是一個水產資源豐富的地方，好多農民都是靠種植、養殖水產品來生活的。因爲水源豐富，有“千湖之省”之稱。蓮藕在湖北地區種植的還是非常多的，隨便一位種植的農戶手上都是十幾畝的，甚至更多，根據記者介紹，武漢現在仍然有200多萬畝沒有采收。蓮藕一般在春節期間是比較好賣的，但是今年由於情況比較特殊，好多農戶都沒來得及採摘，也不敢採摘，只能放在田裏。
  
  蓮藕種植水分一定要好，如果缺水，那麼蓮藕吃起來的口感就比較老，不好吃。所以田裏要足夠水，一些農戶眼看田裏水快乾了，又不敢採挖，只能到田裏放些水。蓮藕的採摘時間還是比較長的，從頭年的七月份開始採摘，可以一直第二年的四月份。現在“疫情”得到好轉，銷路也開通了，農民開始大量採摘蓮藕，按理來說採摘蓮藕應該是田裏站滿採挖的人，但是田裏卻很少人，一大塊田裏只有兩三個人採挖，難道農民不想賣了？
  
  原來根據當地的指示，“疫情”仍然還在發生，並沒有完全的好，所以爲了安全，依然要做好相應的防護。田裏的蓮藕可以採收，但不弄大量的人聚集到一塊。所以種植蓮藕的農戶只能自己去採挖，請不了小工，每天採收的量也是少得可憐，所以市場的需求着產量少的原因開始擴大。從前一斤蓮藕也就2~3塊錢，現在一斤蓮藕賣到6~7塊錢，種植的農戶肯定高興，但也因爲採摘量少開始犯愁。
  
  我感覺正是產量少，才使得價格被擡高了。假如產量很多，也許蓮藕仍然會漲價，但也不會太多，也持續不了多長時間。當下這種情況不僅可以讓武漢當地農民的蔬菜賣到好價格，也可以帶動全國的農產品。但對消費者來說又很爲難，加大了消費者的消費負擔。爲此你有什麼看法呢？或者有什麼好的方法讓可以兩者兼顧呢？