金桔在0℃能過冬，它的耐寒性不好，氣溫降低到10℃就會暫停生長，長期低於0℃會產生凍害，因此過冬溫度不要低於5℃，具體過冬方法如下：
在北方盆栽養護的話，需搬到有暖氣的室內，溫度在10℃以上。
養護位置的光線要好，需讓植株多曬太陽，適當通風。
控制水分的補水，澆水前要觀察土壤的乾燥情況，乾燥後再澆水。
