浸泡時間:在種植大蒜之前,通常要浸泡10-12個小時,蒜種的個頭要大,並且要選擇無損傷、無病害的蒜瓣,浸泡前先把托盤和莖盤去掉,可以提高其吸水能力。
浸泡方法:先晾曬1-2天,但避免暴曬,再放到水裏浸泡,催芽時應把溫度調整到15~20℃之間,可用細沙催芽,溼度不要太高。