油菜:油菜又叫小青菜,喜歡冷涼的環境,早春就可播種,生長速度快。茄子:茄子喜歡溫暖環境,當溫度穩定在20℃以上時再播種,等麥收後就可收穫。蔥:蔥四季都可播種,可選在3月前後育苗。南瓜:南瓜在春季和夏季都可播種,生長速度快,很快便可結果。其他蔬菜:白菜、香菜、菠菜、絲瓜、豆角等。