菠蘿莓的介紹

菠蘿莓（pineberry）是一個草莓的品種，屬多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆蓋着紅色斑點，與草莓的基因構成相同。又因其味道與菠蘿出奇的相似，故稱爲菠蘿莓(pineberry)。這種水果外形像草莓，味道像菠蘿，又名白草莓。
這種水果的營養價值非常高，有健脾胃，補充維生素C的功效。
外形與草莓十分相似，果肉是奶白色的，嚐起來味道與菠蘿相似。菠蘿莓是源自南美洲的一種野生草莓，曾遭瀕危，荷蘭的果農開始進行商業化種植後，果實由綠變白、小籽呈現深紅色時，就成熟了，可以食用。
菠蘿莓含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質。在食肉類或油膩食物後，吃些菠蘿莓對身體大有好處。“菠蘿莓”外形喜人滋味好，很快會成爲人們餐桌上的新水果。除了直接食用、榨汁以及與酸奶混合食用外，人們還可用它製作“菠蘿莓”奶油蛋白甜餅或者其他甜品。
“菠蘿莓”（德語：Ananaserdbeere, 英語：pineberry）。雖然與日本白草莓在外觀上很相似，但兩者並不相同。
“菠蘿莓”是一個草莓栽培品種，在2009年4月開始，在德國以Ananaserdbeere或pineapple straberry被廣泛宣傳。它是南美洲智魯島（智利）的草莓科和北美洲佛吉尼亞州的草莓科的雜交株。菠蘿莓含有“菠蘿朊酶”之物，可分解蛋白質。因此，飯後食用菠蘿莓有助於消化。