茶梅的品種分類

茶梅品種較多，大多爲白花，少數爲紅花。經園藝家長期自然選擇和種間雜交，茶梅園藝品種不斷豐富，據其演化程度、花期、花和葉的特徵及生態上的差異，可將茶梅分爲茶梅（Sasanqua Group）、冬茶梅（Hiemalis Group，日本亦稱寒山茶）和春茶梅（Oleifera Group）三個品種羣。

茶梅
高達1.5米以上，花以白色、白帶紅色最多，還有粉紅色，少數紅色，大多數有香味，10～12月開花，是秋季重要觀賞花木。

冬茶梅
植株低矮，枝條伸展；花以玫瑰紅爲主，少數複色，不少品種有香味，花期11月至翌年3月，是冬季重要觀賞花灌木。

春茶梅
系茶梅與紅山茶的種間雜交種及其後代，花期從12月至翌年4月，花型和葉型多處於中間型，多爲紅色、粉紅色，少數品種爲白色。