茶梅Camellia sasanqua

別名：茶梅花分類：灌木花卉科屬：植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 杜鵑花目 山茶科 山茶屬盛花期：秋季冬季春季

茶梅（Camellia sasanqua）系山茶科、山茶屬常綠灌木，屬山茶科，性喜陰溼因其花型兼具茶花和梅花的特點，故稱茶梅。茶梅的體態玲瓏，葉形雅緻，花色豔麗，花期長，是賞花、觀葉俱佳的著名花卉。分佈在日本、新西蘭、美國等地。茶梅花色多樣，開花期長，色彩瑰麗，淡雅兼具，樹形優美，枝條大多橫向擴展，姿態豐滿，着花量多，因此很適合盆栽欣賞。是冬季觀花較爲理想的花卉之一。

茶梅的介紹茶梅（Camellia sasanqua）系山茶科、山茶屬常綠灌木，屬山茶科，性喜陰溼因其花型兼具茶花和梅花的特點，故稱茶梅。茶梅的體態玲瓏，葉形雅緻，花色豔麗，花期長，是賞花、觀葉俱佳的著名花卉。分佈在日本、新西蘭、美國等地。
茶梅花色多樣，開花期長，色彩瑰麗，淡雅兼具，樹形優美，枝條大多橫向擴展，姿態豐滿，着花量多，因此很適合盆栽欣賞。是冬季觀花較爲理想的花卉之一。
茶梅的形態特徵外貌
茶梅是常綠灌木或小喬木，高可達12米，樹冠球形或扁圓形。樹皮灰白色。嫩枝有粗毛，芽鱗表面有倒生柔毛。

葉
茶梅的葉互生，橢圓形至長圓卵形，先端短尖，邊緣有細鋸齒，革質，葉面具光澤，中脈上略有毛，側脈不明顯。

花
茶梅的花多白色和紅色，略芳香。花套瓣或半重瓣，花色除有紅、白、粉紅等色外，還有很多奇異的變色及紅、白鑲邊等。茶梅花徑3．5-6釐米，茶梅不僅花色瑰麗，淡雅兼備，且枝條大多橫向展開，姿態豐滿，樹形優美。茹果球形。品種多。
茶梅的花期長，可自10月下旬開至來年4月。

果
茶梅的蒴果球形，稍被毛，寬1.5-2釐米，1-3室，果爿3裂，種子褐色，無毛。

野生
野生茶梅株形疏散，爲喬木狀灌木；葉形優美，極亮麗；花小單瓣，白色或淺粉紅色，芳香。
野生茶梅的花期秋季。
茶梅的生態習性茶梅性喜陰溼，以半陰半陽最爲適宜。夏日強光可能會灼傷其葉和芽，導致葉卷脫落。但它又需要有適當的光照，才能開花繁茂鮮豔。茶梅喜溫暖溼潤氣候。適生於肥沃疏鬆、排水良好的酸性砂質土壤中，鹼性土和粘土不適宜種植茶梅。
茶梅宜生長在富含腐殖質、溼潤的微酸性土壤，pH值5．5～6爲宜。較耐寒，但盆栽一般以不低於－2℃爲好，最適溫度爲18～25℃。抗性較強，病蟲害少。可用播種、扦插、嫁接法等繁殖。
茶梅的栽培技術基本方法
茶梅花色多樣，開花期長，色彩瑰麗，淡雅兼具，樹形優美，枝條大多橫向擴展，姿態豐滿，着花量多，因此很適合盆栽欣賞。養好茶梅的關鍵是：盆土要適宜，施肥要清淡，澆水要得法，遮蔭要適當。澆水以保持盆土溼潤又不積水爲宜。
光照：喜光喜暖喜通風。茶梅喜光，從中秋至翌春宜置於通風良好的日照充足處。茶梅適宜生長的溫度爲18℃至25℃。盛夏時，中午要避強光暴曬，而早上或傍晚宜多見陽光，以利於花芽分化和花蕾的發育。
夏季每日早晚各澆1次，冬季可數日澆1次，除冬季外，還應隔幾天向葉面噴1次水，以保持葉面清潔。
澆水必須澆透。施肥宜清淡，特別在幼苗期。一般2-3月份可施l一2次人類尿，促使其枝葉生長；4-5月施1次餅肥水，促其花芽分化；9-10月再施1次磷肥，促其開好花，也有利於過冬。
除冬季應移入室內過冬外，茶梅均應放在蔭棚下養護。
冬季，移入室內後室溫不可超過7℃，以3-6℃爲宜。
茶梅可用扦插、嫁接、壓條和播種等方法繁殖，一般多用扦插繁殖。扦插在5月進行，插穗選用5年以上母株上的健壯枝，基部帶睡，剪去下部多餘的葉片，保留2- 3片葉即可。也可切取單芽短穗作插穗，隨剪隨插。插牀要遮蔭，約經20一30天可生根，早晚逐步透光，幼苗第二年可移植或上盆。

盆土適宜
盆栽宜選擇質地疏鬆、肥沃、排水暢通、微酸性的培養土。北方宜用腐葉土或泥炭土爲主配成的培養土。茶梅栽植用盆以泥瓦盆爲最好，以利透氣、吸水，新盆用水浸泡一晝夜退火後纔可用；舊盆必須用水清洗乾淨，消毒後再用，以防病蟲害。茶梅小苗宜用小盆，隨着植株的長大，再逐漸換稍大一點的盆，盆的大小與植株大小要合比例。盆土宜選用疏鬆肥沃的山泥或沙質壤土，粘性土、鹼性土均不適合，石灰土更忌用，百栽不活。盆底孔要通暢，盆底先鋪一層粗砂粒或粗渣粒，以利排水和通氣。栽植時間最好在早春2-3月，栽好後，澆一次透水，放半陰、避風、溫暖處緩苗1-2周，即可恢復生長，並可正常進行養護管理了。

施肥清淡
施肥要力求清淡，且充分腐熟。若施生肥或濃肥會燒傷根系。尤其是一、二年生小苗，根系嫩弱，更不能施濃肥。一般情況下，2月至3月施一次稀薄氮肥，促進枝葉生長；4月至5月間施一次稀薄餅肥水，以利花芽分化；9月至10月施一次0.2%磷酸二氫鉀，促使花大色豔。爲使盆土保持適當酸度，可結合施肥澆施礬肥水或用青草泡刷的水澆灌。新栽植的茶梅小苗，開始切忌施肥，如過早施肥，易造成小苗死亡，由於茶梅小苗的生長環境變了，加之在起苗時燒根、斷根，郵途中又有傷害，栽後又要適應新的環境，恢復生機需要較長一段時間，如果剛剛開始生嫩根，就連連追施肥料，勢必會燒死苗株。因此，栽後兩三個月不能澆施根肥。待發葉生根時，給葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀水溶液和加噴極少量尿素氮肥，加速茶梅小苗的旺盛生長。7-10天噴一次，連噴1-2個月，通過葉片吸收養分，促進根系的生長,直至長出新枝葉，並基本老化，才能追施澆根肥，但開始不能澆施濃肥，要做到淡肥勤施，半月一次，促使其根壯葉茂，快速生長。

澆水得法
適當澆水是新植茶梅成活的關鍵。特別是郵寄小苗，澆水更要仔細，使其地上部分的莖幹枝葉與地下部分根的供水與蒸騰平衡。郵寄苗由於挖苗時植株根鬚的損傷及郵途期長，其根、枝、葉受傷害較嚴重，造成復活能力差，根系吸水能力更差，如澆水過多，盆土過溼，造成根系缺氧，呼吸受阻，致使根系窒息而死亡，第一次澆足水後，只要盆土不過幹就不要澆水，每天向植株及盆面噴水2-3次，保持盆土微溼潤即可，既保證了葉面不缺水，又不使盆土過溼，直至茶梅小苗開始發芽、展葉長新枝，表明已成活，纔可正常澆水。
澆水宜保持盆土溼潤而又不使之過溼。澆水要見幹見溼，澆則澆透，切忌澆攔腰水。

遮蔭適當
茶梅性喜陰溼，半陰環境最適宜。一般每年4月至9月，應在萌棚下養護。夏季烈日強光會灼傷葉和芽，造成葉面捲曲、枯焦而脫落。即使是秋冬季節，光照過強對其生長髮育也不利。 茶梅性喜陽光充足，春季應接受全日照。由於新植茶梅早春經受不住寒風日曬，應把它放置在室外避風、溫暖、半陰處；如室外寒冷，應置於室內有散射光照處，隨着氣溫的回升，纔可把盆逐漸置於室外。承着氣溫的繼續升高，中午前後可把盆放置南屋北窗臺或北屋陽臺上，只接受朝陽和夕陽，而避開中午前後的直射陽光。入夏應放於廊檐下或院中的棚架下。如無以上設備，可用稀疏葦棚遮蔭，以免中午前後的強烈陽光灼傷葉子，導致病害的發生。

注意事項
這是茶梅的僵花現象，也就是說，它的花蕾早就死了。要想避免此現象的發生，需注意以下幾點：
忌室溫過高
家庭盆栽茶梅在寒冷的冬季和早春處於半休眠狀態，適宜溫度爲2~10℃。當平均溫度超過10℃時，就會促進它的營養生長，從而爭奪了正在發育中的花蕾所需的養分，導致其逐漸枯落。
忌空氣不暢
冬季家庭封窗禦寒，能否保持空氣清新也是防治家養茶梅僵蕾僵花的關鍵所在。正確的做法是：
1、定時開窗換氣，最好每天早晚開窗換氣，每次約十分鐘，保持室內空氣清新。
2 、避免接觸有害氣體。一是儘可能不在室內吸菸，封窗閉門後，煙氣跑不出，會對茶梅不利；二是不把它擺放在廚房、廁所等髒污之處，防止油垢、污垢和煤氣的毒害；三是不要將茶梅“悶”放在新裝修的居室內，如要裝修，也最好選擇無異味無毒害的材料，以防中毒。
3、城市或工礦附近的空氣污染嚴重，當葉片積有灰塵時應及時清洗，保持其正常呼吸，以利生長和保蕾保花。
忌勤換位置
有的家庭培養盆花愛變動擺放位置，這樣很容易打亂其生長規律，影響生長和正常開花。盆栽茶梅冬季入室後，屬於停止營養生長進入花蕾膨脹的半休眠期，更需要有一個穩定的涼溼環境，最忌諱溫度忽高忽低、光照忽強忽弱。尤其是快要開花時，更應引起重視。若在冬春開花時突然把它從光線較強、溫度較低的陽臺搬進光線較暗、溫度較高的室內，或從北屋陽臺搬到溫度較高、陽光充足的南屋，不僅僵蕾僵花，而且會大量落葉，生長受挫。因此切忌勤換位置。
忌留蕾過多
有些家庭捨不得剪除過多的花蕾，結果剛進室時花蕾膨大可喜，一段時間後便逐漸枯落。花蕾孕育期特長，有些品種甚至是“十月懷胎”。在孕蕾到開花期間需消耗大量養分，如不及時、大量的疏蕾，就難以保證有足夠的養分供後期花蕾發育和開花之需。結果往往培養一年卻前功盡棄，不僅連一朵正常花兒也看不到，還會把植株累傷，甚至導致死亡。
忌花前施肥
在冬春花蕾發育和開花季節雖需要大量養料。但若花前施肥則往往會把碩大欲開的花蕾“頂”掉，導致僵蕾僵花。因此，盆栽茶梅花冬季入室後一般不要施肥。爲了保證花開正常，重點應加強營養生長期的肥水管理，可分春、夏兩個階段施肥。春季花開過後至抽梢前，要即使追施薄礬肥水1~2次，抽梢期不再拖，此時施肥最容易燒壞茶花。夏季施肥可在春梢老化的6月以後，此時肥量可稍大些，並可連施（每旬一次，連施2~3次）。9月下旬後停止施肥，否則冬季易僵蕾僵花。
茶梅的病害防治茶梅的病蟲害較少，主要病害有灰斑病、煤煙病、炭疽病等，要早防早治，一旦發病，可用等量式波爾多液300倍液噴殺。如有介殼蟲、紅蜘蛛等爲害，可用人工刷除，有紅蜘蛛發生，可用泡菸葉水摻辣椒水噴殺，效果也很顯著。一般不要用農藥，以防污染環境。茶梅的品種分類茶梅品種較多，大多爲白花，少數爲紅花。經園藝家長期自然選擇和種間雜交，茶梅園藝品種不斷豐富，據其演化程度、花期、花和葉的特徵及生態上的差異，可將茶梅分爲茶梅（Sasanqua Group）、冬茶梅（Hiemalis Group，日本亦稱寒山茶）和春茶梅（Oleifera Group）三個品種羣。

茶梅
高達1.5米以上，花以白色、白帶紅色最多，還有粉紅色，少數紅色，大多數有香味，10～12月開花，是秋季重要觀賞花木。

冬茶梅
植株低矮，枝條伸展；花以玫瑰紅爲主，少數複色，不少品種有香味，花期11月至翌年3月，是冬季重要觀賞花灌木。

春茶梅
系茶梅與紅山茶的種間雜交種及其後代，花期從12月至翌年4月，花型和葉型多處於中間型，多爲紅色、粉紅色，少數品種爲白色。

茶梅的分佈區域茶梅產於長江以南地區，主產於中國江蘇、浙江、福建、廣東等沿江及南方各省；
茶梅日本也有分佈；多栽培，爲亞熱帶適生樹種。
茶梅的作用用途茶梅在我國雖有悠久的栽培歷史，然而品種少，應用欠廣；而自1984年始，杭州花圃先後從日本、新西蘭、美國等地引進茶梅品種，並進行擴繁，從100餘個茶梅品種中篩選了10多個優良品種，作爲重點推廣，已廣泛應用於杭州城鄉園林綠化。
茶梅作爲一種優良的花灌木，在園林綠化中有廣闊的發展前景。
茶梅樹形優美、花葉茂盛的茶梅品種，可於庭院和草坪中孤植或對植；較低矮的茶梅可與其它花灌木配置花壇、花境，或作配景材料，植於林緣、角落、牆基等處作點綴裝飾；茶梅姿態豐盈，花朵瑰麗，着花量多，適宜修剪，亦可作基礎種植及常綠籬垣材料，開花時可爲花籬，落花後又可爲綠籬；還可利用自然丘陵地，在有一定庇廕的疏林中建立茶梅專類園，既可充分顯示其特色，又能較好地保存種質資源。茶梅也可盆栽，擺放於書房、會場、廳堂、門邊、窗臺等處，倍添雅趣和異彩。
茶梅的文化背景栽培歷史
茶梅自古是中國的傳統名花，栽培歷史悠久。自宋代始，茶梅已普遍栽培。南宋陳景沂《全芳備祖》記載 ：“淺爲玉茗深都勝，大日山茶小海紅，名譽漫多朋援少，年年身在雪霜中。”所述的“海紅”即指茶梅。同時也出現了描寫茶梅的詩詞，宋代劉仕亨《詠茶梅花》寫了茶梅優雅的形象和超逸的氣韻：“小院猶寒未暖時，海紅花發暮遲遲，半深半淺東風裏，好是徐熙帶雪枝。”明代畫家陳道復《茶梅》寫了茶梅的小巧玲瓏：“花開春雪中，態較山茶小。老圃謂茶梅，命名亦端好。”明代高濂《梅花令·茶梅》不僅寫了茶梅花的淡粉、微紅色，而且寫了花形與梅花相似：“花卻是，與梅渾”。明代張謙德《瓶花譜》將茶梅列爲“六品四命”。
茶梅的花語茶梅（紅）：清雅、謙讓。

茶梅（白）：理想的愛。