廣東萬年青的食療或藥用價值

藥用價值
性味歸經：辛、微苦，寒。有小毒。
功能主治：清熱解毒，消腫止痛。用於狗咬傷，蛇咬傷，咽喉腫痛，尿道炎，腸炎，肺熱咳嗽。外用治癰瘡腫毒，小兒脫肛。
用法用量：鮮品0.5～1兩；外用適量，鮮品搗爛敷患處。（治小兒脫肛用其研末，塗抹後託上或煎水外洗。）
附方：
①治咽喉腫痛: 粵萬年青鮮根莖搗爛絞汁三至五錢，加冷開水少許含漱。
②治白喉: 一、粵萬年青鮮葉二至五錢。搗爛，水煎服。二、粵萬年青鮮根莖一兩。搗爛，加醋一兩，絞汁，加冷開水少許含漱。
③治吐血: 粵萬年青一兩五錢，紅棗七枚。水煎服。
④治癰腫: 粵萬年青鮮根莖適量，紅糖少許。 搗爛，敷患處。 (①方以下出《福建中草藥》)⑤治瘋狗咬傷: 鮮萬年青四兩， 白糖四兩。搗碎絞汁衝白糖、開水服。 (《陸川本草》)

有毒部位
全株。

中毒症狀
誤食莖葉會造成口舌發炎、腹瀉、胃痛等症狀。

採收與儲藏
根莖，秋後採收，鮮用或切片曬乾。莖葉，夏末採收，鮮用或切段，曬乾。