香水草的作用用途

香水用途
香水草花序大，香氣濃，花色爲優雅的藍紫色調，極適宜夏季的室內花卉配置，適作盆花觀賞，切花或供花壇栽植或者是盆栽。具有獨特的芳香味，可製成香料；溫度適宜全年有花可賞，但以4～6月開花最盛。花含芳香油，可提煉出用於製作花香型化妝品。同屬植物250種以上，分佈於熱帶和溫帶地區。主要觀賞種還有：大花香水草和歐洲香水草。
香水草，香郁濃厚，氣味清香，素有“香料之王”之稱、並有防腐、殺菌、消毒、驅蟲、滅蝨的特殊效能。民間用來香化房間和衣物，陰雨潮溼的天氣香味更濃，常用來做芳香藥枕、香包等物來靜腦安神及清爽空氣。嫩莖葉可以做菜用；乾的可以做烹飪的調料。名貴中藥，具有大溫，入肝腎經，潤肺消除疲勞、通絡止痛、補腎滋陰壯陽等效力。
香水草以鮮豔的色彩和特殊的芳香吸引人，花開不斷，種於居室，滿屋可聞縷縷清香，沁人心脾。非常適宜放在電腦、辦公桌旁、擱在牀頭也不錯。

香料加工
香水草用於製造香原料的花香非常豐富；按照提取和製造工藝可分爲四大類：
一類是直接從花中提取精油進入市場銷售的。銀白金合歡花、白蘇、木樨草、波羅尼花、卡羅花；黃姜花、蠟菊、金盞花、金香木等。
二類是從花中提取後又經過調合的。我們日常熟知的較爲重要的玫瑰、茉莉、康乃馨、紫羅蘭、晚香玉、熏衣草、風信子、金銀花、水仙、金合歡等都在這一類中。另外還有苦橙花、香橙花、長壽花、依蘭、木棵、歐丹蘇(香紫蘇)、德國春黃菊等。
三類是從花中提取正在研究的。杏花、桅子花、香紫羅蘭花、紫藤花、香水草、丁香花、白百合、木蘭花、柑橘花、紫丁香、菩提樹花、鈴蘭、金合歡、石習柏花、棠棣花、歐石南花、咖啡樹花、仙客來、瑞香、雞蛋花等。
四類是人工製造的花香：鈴蘭、丁香花、香水草、梔子花、金合歡、百合花、蘭花、鬱金香、香豌豆、三葉草、水仙、木蘭、瑞香、菊花、梅花、仙客來等。
在以上花香中，玫瑰、茉莉、丁香、鈴蘭、康乃馨、晚香玉、風信子、香橙花、橙花(neroli)、紫羅蘭、香水草、梔子花等經過調合，可以製成各種香基被廣泛使用，因而是最多見的，也是非常重要的花香。