霜降節氣含有天氣漸冷、初霜出現的意思，是秋季的最後一個節氣，也意味着冬天的開始。霜降時節，養生保健尤爲重要，民間有諺語“一年補透透，不如補霜降”。一些地方，霜降時節要吃紅柿子，禦寒保暖同時還能補筋骨，是非常不錯的霜降食品。
