霜降適合種耐寒性比較強的蔬菜。例如可種植大蔥,洋蒜,菠菜,胡蘿蔔,茼蒿等等。種植的時候要根據各自的生長習性提供適宜生長的環境,在土質,溫度,溼度,養分等方面多注意,這樣纔可保證正常的生長。此外,還要注意後期的採收,及時採收,保證產量。