蓮藕介紹
藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物。根莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔洞用於呼吸，外生須狀不定根。
蓮藕多孔洞的原因
植物生長離不開空氣，由於水底的泥中空氣很少，所以在水下長根的植物，都要採用各種辦法吸取空氣，藕的節和節之間長有很多根，空氣通過藕的孔傳給根，這些小孔就是空氣的通道。
蓮藕的根系已退化，其呼吸是通過由上而下的孔實現的，孔逐漸彭大便成了洞，水稻和其它水生植物的莖也有孔只不過沒有膨大而已。
