姜什麼時候種植：春季播種爲宜

姜在中國中部、東南部至西南部，咸豐活龍 來鳳、通山、陽新、鄂城、咸寧、大冶各省區廣爲栽培。山東安丘、山東昌邑、山東萊蕪、山東平度大澤山出產的大姜尤爲知名。

南方生薑播種期以3月上旬～4月上旬播種較爲適宜，農諺曾有“清明芋頭，穀雨姜”，就是這個道理；北方地區生薑種植就要晚一些了，一般4月下旬至5月上旬播種。

1、生長習性：姜爲喜溫性的植物，不耐寒、不耐霜，以白天25℃左右、夜間17～18℃爲宜；也是耐陰作物，不耐強光，在強光下葉片易枯萎；土壤土質疏鬆爲佳，PH值以5～7爲宜。

2：改善睡眠：如果你常常失眠，姜這種廚房中隨處可見的調味品對治失眠有很大幫助。因爲生薑的特殊氣味有安神的功效具體做法是：將15克左右的生薑切碎，用紗布包裹置於枕邊，聞其芳香氣味，便可安然入睡。連續使用10天至1個月後，睡眠就會明顯改善。