菱白是什麼植物

菱是一種一年生水生草本植物，主要生長在我國江南地帶，它能開花也可以結果，果實呈白色能生吃也能炒熟後食用，這是一種適應能力非常強的植物，只要保證它有充足的水分和光照就能維持它的基本生長。

菱白是生活中俗稱的菱角，這是一種一年生水生草本植物，它的根系發達着生於水底，它的葉子碧綠具有光澤，有較長的莖，花期大約在每年的5月～10月，果期在每年的7月～11月，結出的果實棱角分明，果皮呈紅色，果肉爲白色。

這種植物的適應能力非常強，只要保證它有充足的水分就能正常生長，這是一種較爲喜光的植物，陽光充足的情況下可以生長得更好，不怎麼耐霜凍，所以保持它生存的環境基本溫暖即可，它不需要大量的養料來維持生長。

在我國菱的分佈較爲廣泛，在我國境內的大部分地區都有栽培，以我國長江流域的江南地帶爲多，主要養殖在池塘內，適宜大面積栽種，它一年大約只會在夏季容易染病，感染之後及時處理對它的影響不大，其它季節的打理也較爲簡單。

它接觸的果實可以生吃也能炒熟後食用，果子偏涼性，所以體質較弱，身體偏寒的人羣不宜食用，其它體質的人羣也不宜一次食用過多，果實裏面的澱粉含量偏高，具有清熱解毒、健脾益胃的功效，對人的身體有一定好處。