石榴有幾種

石榴作爲大家喜歡吃的一種水果，其品種繁多，大約有一百多種，目前較爲常見的石榴品種有以下十種。如安石榴、白石榴、紅石榴、花石榴、牡丹石榴、墨石榴、軟籽石榴、大紅種石榴和青殼石榴，除了可以吃以外，有的石榴還具有觀賞價值。

安石榴是石榴中較爲常見的一種，許多石榴品種都是通過安石榴變種而來。安石榴的花期在5～6月，花色多是硃紅色、白色和黃色，其果實爲淡綠色，以懷遠縣的安石榴最爲出名。

在石榴有幾種中，白石榴是石榴中的粵東地區的特產。白石榴的花多爲白色，其果實是直徑在10cm左右的球形，外皮爲白色泛微紅，裏面的石榴籽汁液甜美，因此又被稱爲“白糖石榴”。

紅石榴在春季到秋季都可以開花，其花朵大且豔麗，花色多爲鮮紅色，並不容易結出果實。一般在盛夏開花結果較多，其果實外皮鮮紅，石榴籽暗紅多汁，味道甘甜可口。

黃石榴和紅石榴一樣，都是安石榴的變種，其花色是橘黃色的，果實的外皮也是黃色的，其名字就是依據其顏色而定的。黃石榴的果皮很厚，裏面有很多的種子，也是十分好吃的一種石榴。

花石榴是石榴中非常珍貴的稀少品種，一年花開不斷，時時在枝頭掛着石榴，因此它又被叫做四季石榴和月季石榴。花石榴的果實好吃，除此以外還有很高觀賞價值，市場前景十分廣闊。

牡丹石榴是石榴中新出現的一個品種，它的名字來源於它的花，因爲花朵與牡丹花的大小相同、花型相似而得名。牡丹石榴花期在5～10月，果實黃裏透紅，十分可口。

就像它的名字一樣，墨石榴的果實爲暗紅色，遠遠看過去就像紅的發黑了一樣。墨石榴的花期在5～10月，花色是鮮紅色的，其果實較小，直徑在3～5cm左右，口感並不好，一般用於觀賞。

軟籽石榴是石榴品種中的一個代表，多產于山東的嶧城。軟籽石榴的果皮表面多爲黃綠色，但是在其向陽的一面，因爲光照充足，會有紅暈，其石榴籽多爲白色或者粉紅色，入口甘甜。

大紅種石榴主要產於江蘇的吳縣，其成熟期較晚，屬於晚熟品種。大紅種石榴口感也很好，其石榴籽粒大汁多，顏色爲鮮紅色，味道香甜，是一種品質上乘的石榴。

青殼石榴在石榴中也較爲常見，其原產地是雲南。青殼石榴的果皮是淡綠色的，果實十分的大，大約能有300克左右重。並且青殼石榴的石榴籽是淡紅色的，大且多汁，質量口感都屬於上乘。