豆科植物和根瘤菌是什麼關係?是共生系統

  根瘤菌和豆科植物是共生系統，形成結核並將氮固定在空氣中以供植物營養。這種共生體系具有很強的固氮能力。目前世界上已知的豆科植物有近20,000種。根瘤菌主要是通過豆科植物根毛、側根叉(如花生等)等部位入侵，形成入侵線，進入根皮，從而刺激寄主皮層細胞分裂的目的，進而形成根瘤，根瘤是從入侵線進入根瘤細胞，繼續繁殖，根瘤內含有根瘤細胞形成細菌組織。

  豆科植物和根瘤菌有什麼關係?

  進入這些宿主細胞後，根瘤菌被膜套包圍，一些細菌可以在膜套內繼續繁殖，大量根瘤內的根瘤可以增加，然後停止增殖，成爲成熟的細菌。宿主細胞和根瘤菌一起合成大豆血紅蛋白，該血紅蛋白分佈在膜套內外，作爲氧的載體，調節膜套內外的氧含量。

  細菌的主要功能是固氮，其原理是將分子氮還原爲NH3，然後分泌到根瘤細胞中，從而合成酰胺或酰基脲化合物，輸出根瘤，然後主要通過根傳導組織輸送到寄主的地上部分供其使用。與宿主共生的關係是，寄主爲根瘤菌提供良好的生存環境、碳源、能量等必需的營養物質，而根瘤菌的主要作用是爲寄主提供所需的氮營養。

  大豆、花生等屬於豆科植物。根瘤中根瘤菌具有固氮作用。根瘤菌將空氣中的氮轉化爲植物可吸收的含氮物質，如氨，植物主要爲根瘤菌提供有機物。

  許多學者認爲豆科水果不是單果，一些特殊的果實類型根據形態差異被確定爲其他水果類型，如翅果、核果、漿果等。考慮到這些果實的形態來源於豆莢，這只是一些類羣爲適應特殊環境而進化而來的特殊結構，雖然大多數類羣都進化出了非常特殊的果實結構，但豆莢的外形並沒有改變。因此，百科全書仍然沿用傳統的觀點，即所有豆科植物都有單一的果實類型，即豆莢，並根據不同的豆莢形態添加屬性，如翅莢、核莢等。