生菜的種植方法和時間，怎麼炒好吃

種植生菜在3、4月份，或者是8、9月份的時候都行。要先整地，深翻土壤並添加些農家肥。把種子放在水裏浸泡6個小時，然後在溼布中催芽，大概三天後和細沙混合。接着把種子播種好覆蓋上土壤，等待它發芽就行，幼苗生長到2、3片葉子的時候，記得間苗即可。

一、種植時間

種植生菜其實是很容易的，不管是在春季，還是在秋季都可以進行。一般情況下，選擇春季可在3-4月份左右，當它生長一個月後基本上就能採收了。秋季種植通常是在8、9月份，等差不多10月份的時候就能吃了。

二、種植方法

1、整地：種植生菜的土地要肥沃，它喜歡酸性，因此土壤的pH值處於5-7最佳。還要在土壤中加入足夠的基肥，可添加農家肥。

2、種子：在開始種植前要先挑選種子，儘量不要去用陳年的種子，以免影響發芽率。種植的時候要先浸種6個小時左右，之後放在溼潤的布中，調整溫度在17℃，差不多3天就可以種植了。

3、種植：把種子和細沙混合在一塊，然後把它播種到土地裏，種後還要給種子覆蓋上0.3-0.5釐米的土壤。在覆土後還應用地膜覆蓋好，最好是調整溫度在18℃-20℃，晚上的溫度也不能太低，在12℃-14℃之間最爲適宜。

4、管理：種植好之後要注意通風，氣候不能太悶熱，並且還要注意給種子遮陽。當小苗生長出2-3片葉子的時候，就要及時進行間苗，不然它的長勢會比較瘦弱。

三、怎麼炒好吃

其實，炒生菜的方法有很多種，最簡單的就是先把它洗乾淨，並且要把水分給瀝乾。起鍋燒油，然後辣椒、姜和蔥放進去，接着把添加的生菜放進去，根據自己的口味添加上鹽和味精，等待翻炒均勻的時候就可以吃了。