高山茶產地在哪個地方

高山茶主要產自臺灣省嘉義縣、南投縣、臺中市，出自海拔1200至1600公尺的茶園。高山茶的新梢較爲肥壯，色澤爲翠綠色，茸毛多，節間長，鮮嫩度好，帶有特殊的花香，香氣濃郁，能耐沖泡。高山茶的品種很多，比如，凍頂烏龍茶、四季春茶、金萱茶、翠玉茶、梨山高冷茶、阿里山、蜜香茶、古早味烏龍等。

一、高山茶的產地

高山茶主要產自臺灣省嘉義縣、南投縣、臺中市，高山茶出自海拔1200至1600公尺的茶園，有時候不特指某個地區的茶葉。

二、高山茶的特徵

高山茶的新梢較爲肥壯，色澤爲翠綠色，表面的茸毛多，節間長，鮮嫩度好。高山茶有較爲特殊的花香，香氣比較濃郁，滋味比較濃一些，能耐沖泡。高山茶的條索肥碩、緊結，白毫顯露。

三、高山茶的品種

凍頂烏龍茶：凍頂烏龍茶是最早發展的茶種，在臺灣適應性良好，分佈的海拔較廣。凍頂烏龍茶的氣味氛香、味道甘醇，茶湯的色澤金黃。

四季春茶：四季春茶一年中的產量較大，一年可以採收5次，主要是以機械採收爲主。四季春茶主要種植地在松柏茶區，茶葉帶着淡淡花香，口感甘醇。

金萱茶：金萱茶是臺灣第二大種茶葉被廣泛種植，主要分佈在中低海拔地區。金萱茶的茶葉尾部白毫明顯，氣味中帶有奶香，味道甘美，香氣特殊。

翠玉茶：翠玉茶主要種植於松柏茶區，茶葉帶有花香，這是很有特點的。

梨山高冷茶：梨山高冷茶的氣味充滿花香，茶湯香氣持久不退，喝起來入口甘醇，清甜滑口。

其他：還有阿里山、蜜香茶、古早味烏龍等。