苦麻菜的功效與作用

苦麻菜除了可以做野菜，同時也是一味中藥，全草皆可入藥，含有人體所需要的多種維生素、氨基酸、膽鹼、糖類、核黃素和各種無機鹽、微量礦物質元素，可以提高自身免疫力，還具有抗菌、解熱、消炎和明目等方面的功效，但是寒體質和經常腹瀉人最好少吃。

  苦麻菜的功效是清熱解毒、涼血止血、消腫排膿，作用是治療肺膿瘍、肺熱咳嗽、咽喉腫痛、腸癰、腸炎、痢疾、盆腔炎、瘡癤腫毒、衄血、吐血、血崩、跌打損傷。

苦麻菜特點

  苦麻菜株高約在70釐米至130釐米之間，基部葉片叢生，有長柄，當花朵開放時，基部葉片就會乾枯，其莖生葉片對生，呈橢圓形或卵形，花序爲聚傘狀圓錐花序，開花時間在7-9月份，花冠爲黃色。

  苦麻草對環境的適應性非常強，在我們這裏的田間、地頭、路邊、林下均有生長，同時，它又有很輕的耐旱性、耐寒性，因此，生長勢比較旺盛。

苦麻菜的功效與作用

  苦麻菜除了可以做野菜，同時也是一味中藥，全草皆可入藥，含有人體所需要的多種維生素、氨基酸、膽鹼、糖類、核黃素和各種無機鹽、微量礦物質元素，這些都是可以幫助我們提高自身免疫力的。

  苦麻菜味苦、性寒，無毒，具有抗菌、解熱、消炎和明目等方面的功效，主要用於闌尾炎、腸炎、痢疾、腸炎、肺熱咳嗽、吐血等。

苦麻菜禁忌

  苦麻菜服用作用優異，營養成分高，但是它是一種苦性寒的食物，日常生活虛寒體質和經常腹瀉便糖的人最好少吃，要不然會讓人體出現副作用，引起腹痛腹脹，會傷害身體健康。