油菜的功效與作用

油菜具有護膚、活血、明目、消腫的功效，此外油菜是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦皮膚過度角化大有比較大的作用。

  油菜具有護膚、活血、明目、消腫的功效，此外油菜是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源，對於抵禦皮膚過度角化大有比較大的作用。

油菜特點

  油菜的特點，就在它的形態，它是植株筆直叢生，莖呈圓柱形，莖生葉，一般是互生，花兩性，花瓣4枚，呈十字形排列。

油菜的功效與作用

1、潤腸通便：油菜它還有大量的植物性纖維，這些纖維在進入人體後能吸水膨脹並能對腸道產生溫和刺激，能加快腸道蠕動。

2、降低膽固醇：它纖維素的含量特別高，這些纖維素在進入人體後，能與人體內的膽酸鹽相結合，可以加快膽酸鹽代謝，而且能抑制小腸對膽固醇的吸收。

3、增強身體素質：它=能吸收豐富維生素c和大量碳水化合物，還能吸收豐富的微量元素鐵和鈣等，能促進人體代謝，增強人體的免疫能力。

油菜禁忌

1、孕婦不能食用：油菜具有消腫化瘀，行滯活血的功效，作爲孕婦而言，最好少吃爲佳，因爲很可能由於坐胎不穩，因爲血流量增加，導致了胎兒的流產。

2、隔夜的不能食用：吃剩的熟小油菜，過夜後會造成亞硝酸鹽沉積，不要再吃，否則易導致中毒，引發癌症。