大蔥播種時間，以及栽種大蔥的種植要點

  大蔥有着辛辣刺鼻的氣味，喜歡的成爲了它的忠誠粉絲，不喜歡的聞之即退避三舍，但它不爲所動，堅持做自己。它既可以不加修飾的直接被卷在餅中，像一個默默無名跑龍套的，也能搖身一變，擠身於星級酒樓，與遼參等大咖談笑風聲；既能忍受滾燙的鐵板，甘願爲了幾個煎包奉獻自己的異香，也可以爲中華美食的代表，烤鴨，增滋增味，實在是一個能上能下、可左可右，有着強勁實力的偶像派。下面來介紹下大蔥播種時間，以及栽種大蔥的種植要點，希望對您有多幫助。
  

  播種時間
  
  大蔥也是有着極強的適應性，對各方面的要求不苛刻，在播種時間上以春播和秋播爲主，特別是秋播大蔥，味道濃郁、品質上佳。
  
  春播：每年開春，土壤解凍後即可播種
  
  秋播：10月上旬一10月中旬播種，如過早，氣溫高易抽薹，如過晚，入冬時苗弱易受凍。
  

  種植要點：培土
  
  大蔥的食用部位主要是它柔嫩潔白的蔥白，所以想方設法增加它蔥白的長度是提升品質和產量的關鍵，聰明的人們在大蔥的種植過程中，總結出了“培土”這一神操作。
  
  1、什麼是培土：培土，也就是用土將大蔥的根莖部覆蓋住，那部分的莖照射不到陽光，就會變軟變白，成爲白嫩的蔥白，同時也可以提高大蔥防倒伏的能力。
  
  2、培土時間：大蔥通常是育苗後移栽，種在種植溝內的，首先用兩側的土將種植溝填平，等到入秋後在植株生長旺盛的時候開始進行培土，如培土過早，根莖容易因炎熱的氣溫和高溼的環境而腐爛，過晚，根莖已基本定型，再培土就沒有意義了。
  
  3、培土流程：大蔥在生長階段一般進行3次培土，由低到高的逐漸增加培土高度，土不可掩埋到蔥心，以免爛心，每次培土後應追施有機肥或複合肥，補充養分、促進生長。
  
  第一次培土可在大蔥長到30公分左右的高度時進行，培土的高度控制在5公分以內。
  
  第二次培土可在大蔥長到40-50公分時進行，培土的高度約10公分。
  
  第三次培土在大蔥收穫前的15-20天時進行，培土高度同樣爲10公分。